Kategoriarkiv: Piemonte

Piemonte, Vinnotat

Andre arrangement

Nebbiolo Wines og Vitis Bergensis har den glede å invitere til en italiensk aften med Olek Bondonio. Kveldens kokke er Alessandra hans kone, og Chef på Castello di Verduno.

Vitis har i lenger tid jobbet for å få kjente produsenter til Bergen, enten i regi av enkeltsmakinger til en rimelig penge, eller være med å fronte når importørene har med seg spesielle produsenter for en Winemakers Dinner.

Denne gangen er vi så heldige å få Olek Bondonio, en av Piemontes unge og fremadstormende produsenter til Bergen. Bondonio, halvt polsk og halvt italiensk, har fulgt sin drøm og etablert egen vingård i Barbaresco, et av kjerneområdene i Piemonte. Etter omveier og den harde skole via Frankrike og Australia, høstet han sin første årgang i 2005 i Barbaresco. Vingården overtok han etter sin bestefar, og mye av druematerialet er ca 70-90 år gamle.

Fortsett å lese Andre arrangement →

Barbaresco, Vinnotat

Smaking produttori del barabresco – 01.09.2019

VI SMAKER ALLE DE NI CRU’ENE FRA 2014-ÅRGANGEN, PLUSS SEKS FLASKER MED ELDRE ÅRGANGER

2014 er en årgang som man ikke så lett kan sammenligne med andre årganger. Den byr på veldig aromatiske viner. Det var mye regn hele sesongen, men i Barbaresco stoppet det å regne i august, og det var det som gjorde årgangen for oss. Andre stederi Italia var 2014 en skuffelse, kanskje særlig i Toscana, sier Aldo Vacca.

Aldo Vacca og Produttori del Barbarescos viner har høstet lovord verden over. Mens naboene i berømte Barbaresco gjerne tar det dobbelte, koster Produttori del Barbarescos viner fortsatt under 500 kroner. Det til tross for strålende kvalitet og lagringspotensial. – DN.NO

Fortsett å lese Smaking produttori del barabresco – 01.09.2019 →

Arrangement, Barolo, Italia, Nye Verden, Piemonte

Vinsmaking med to produsenter – 20170610

Vi inviterer til smaking med to vinprodusenter. Først ut er Mullineux Family Wines fra Swartland i Sør-Afrika, som lager både hvite og røde viner. Deretter vil vi stifte bekjentskap med Alessandro Veglio fra Piemonte i Italia, som lanserte sine 4 røde viner i Norge nå i mai.

Det vil være anledning til å ta med 1 ledsager for de som ønsker det – vi er begrenset til ca 50 deltagere. Dere får fortløpende tilbakemelding/bekreftelse så lenge det er ledige plasser.


Fortsett å lese Vinsmaking med to produsenter – 20170610 →

Barbaresco, Nord-Italia, Piemonte

Smaking Moden Barbaresco 1996-2001 2017-02-26

Vinene fra Produttori del Barbaresco, ofte omtalt som verdens beste vinkooperativ, er faste innslag i mange vinkjellere. Vi har samlet sammen en rekke av disse fra de gode årgangene 96, 99 og 01, sammen med noen andre produsenter og mellomårganger. Dette er viner som nå skulle begynne nærme seg modning og der prisene (relativt sett) enda ikke har gått i taket.

Vinliste: Fortsett å lese Smaking Moden Barbaresco 1996-2001 2017-02-26 →

Italia, Nord-Italia, Piemonte

Smaking av Nebbiolo-baserte viner og andre druer 2016.11.13

Piemonte: Barolo, Barbaresco, Barbera, og hva så?

Vel, det håper Vitis å kunne bidra til litt mer kunnskap om, i hvert fall når det gjelder de røde vinene.

Vi beveger oss utenfor de to nevnte kjerneområdene for Nebbiolo (til Gattinare, Ghemme og Valtellina), og smaker i tillegg på Dolcetto og Timorasso i to flighter. Produsenter som Nervi, Cantalupo (kanskje mest kjent for den rose Il Mimo) og Ar.Pe.Pe fortjener å bli smakt av Barolo-fansen som kanskje lurer på om det er et liv for Nebbiolo utenfor Langhe, og ellers har ekspertisen i klubben plukket et nennsomt utvalg av andre interessante produsenter.

Vinliste (med forbehold om mindre justeringer): Fortsett å lese Smaking av Nebbiolo-baserte viner og andre druer 2016.11.13 →

Barbaresco, Barolo, Nord-Italia, Piemonte

Moden Barolo I og II – To smakinger – 2015-2016

Klubben har gjennom årene hatt flere smakinger av moden Barolo (og til dels også moden Barbaresco). Nå er kilden i ferd med å gå tom, og for å gi flest mulig klubbmedlemmer muligheter til å smake disse interessante vinene, har vi besluttet å gjøre det på følgende måte:

Det settes opp to smakinger på Terminus på henholdsvis Søndag 29.11 kl 19.00 (om en uke) og Søndag 14.2.2016 kl 19.00. Fortsett å lese Moden Barolo I og II – To smakinger – 2015-2016 →

Italia, Nord-Italia, Piemonte, Vinnotat

Barbera-smaking 20.09.2015

Barbera er Italias 3. mest dyrkede røde drue og utgjør 50 % av volumet med vin som produseres i Piemonte. Men druen får sjelden de beste plasseringene i vinmarkene og det er store forskjeller når det kommer til vinmaking. Vi skal smake et utvalg av viner fra de to hovedregionene der Barbera dyrkes, Barbera d’Asti og Barbera d’Alba.

I Asti har Barbera hatt en høyere status og bedre vinmarker, og vi smaker viner fra tradisjonelle produsenter som Scarpa, Trinchero og Boffa. I Alba finnes de kvalitetsmessig beste barbera-vinene ofte hos de tilsvarende beste Barolo-produsentene, og mange av de mest kjente produsentene er representert. Det hele avsluttes med de to første årgangene av Braidas vin Bricco dell Uccelone, som var den første barbera-vinen som ble fatlagret på franske eikefat. Fortsett å lese Barbera-smaking 20.09.2015 →