Kategoriarkiv: Sicilia

Smaking Sicilia 2010-16 – 21.10.2018

Vi skal smake litt eldre vin og litt yngre vin. Vinene kommer fra hele Sicilia, men hovedtyngden er Etna-viner, som i stadig større grad står frem som det ledende kvalitetsvin-området på Sicilia. Det lages imidlertid god vin også andre steder. Vi bruker imidlertid også anledningen til å smake litt hvite viner, basert på forskjellige druer. Og så noen viner basert på Nero D’Avola alene eller i blanding med Frappato.

Etter en periode tidlig på 2000-tallet med over-ekstraherte og overeikede viner, så er det her en bevegelse i retning av en lettere vinstil. Hovedtyngden blir imidlertid viner fra Etna basert på 100% Nerello Mascalese. Pietradolce startet opp i 2005. Deres toppviner er laget på pre-phyllera vinstokkert, men de er ikke tilgjengelig i Norge. Archineri er deres nr. 3 vin. Fra Terre Nere skal vi smake et utvalg av deres Contrada-viner. Så avslutter vi med den kanskje beste produsenten på Etna, Passopisciaro, og toppvinen til Graci.

Sicilia har i dette ti-året hatt en serie med topp årganger, der 2013 er muligens den «svakeste» på Etna. Så det vil være interessant å se om dette kan merkes i denne årgangen.

Vinliste – med forbehold om mindre endringer Fortsett å lese Smaking Sicilia 2010-16 – 21.10.2018

Smaking Sicilia 2006-2013 2017.01.29

Sicilia er et av vin-verdenens in-områder om dagen. Det mest omtalte vin-området er Etna, både på grunn av et helt spesielt drue-materiale, høyt-beliggende vulkanske vinmarker og de «sprøeste” produsentene. Tilgangen på Sicilia-viner har eksplodert på det norske markedet men det har dessverre også prisene.

Vi har klart å samle noen viner med litt alder, mest røde men også noen hvite, derav noen fra den svært interessante og lagringsdyktige Carricantedruen, selv om de fleste nok forbinder Sicilia med røde viner.

Vinliste: Fortsett å lese Smaking Sicilia 2006-2013 2017.01.29