Hvit Burgund 06.04.2008

Av Odd Rydland

 

L Michel Chablis Monte de Tonnerre 2002

Mineralsk og grønn. Flott nese med mye lime. Glassklar, som regnvann. Mye syrer, en stilig 2002 (mange av de er i overkant fete).

 

Pinson Chablis Monte de Milieu 2002

Rikere og litt mattere i nesen. Fetere i munnen, men fortsatt gode syrer og bra lengde. Litt matt og rund i munnen, markant stilforskjell til foregående.

 

Billaud-Simon Chablis Monte de Milieu VV 2002

Rik og krydret i en rund og bred stil. Hvis dette er det man liker, er det godt og vellaget, men særlig Chablis er det ikke.

 

Fevre Chablis Montains 2002

Kork.

 

Grossot Chablis Vaucopins 2002

Rik, sentralburgundsk stil med et lite snev av nøtter. Litt snill stil og mangler kanskje litt konsentrasjon, men drikker godt. Fine mineraler, ikke noe galt her, men kanskje litt kjedelig.

 

Tribut Chablis Beauroy 2002

Kjølig og mineralsk stil med lime og grønne pærer, med en fin bitterhet i finish og god fylde. Fin vin.

 

Dauvissat Chablis Forest 2002

Svært gul med begynnende oksydering og lite typisitet. Drikkbar, men nei.

 

Duplessis Chablis Vaillons 2002

Rik stil med lett merkbar eik. Fin syrlighet og frisk balanse men litt rustikk og kantete vinmaking.

 

Raveneau Chablis Vaillons 2002

Svært bra vin med dybde og kompleksitet med fin lengde og balanse som holder helt ut. Kompleks og sofistikert vin.

 

M Colin St Aubin Les Combes 2002

Fin krydrete smak med godt grep i munnen. Fin lengde, litt plump stil, mye hvit Burgund for pengene (ca 230 i sin tid)

 

G Chavy Puligny-Montrachet Charmes 2002

Reduktiv, litt slapp vin med innslag av drops. Ufrisk flaske. Ikke oksydert.

 

V Girardin Chassagne-Montrachet Clos de la Truffiere 2002

Veldig Chassagne i stilen men med en frisk eplepreget mineralitet. Flott og frisk lengde, bra syrer, noen syes frukten blir litt søt. Men god.

 

Ch Rontets Pouilly-Fuisse Clos Varambon 2002

Oksydert eplemos.

 

Ramonet Chassagne-Montrachet La Boudriotte 2002

Epler og kanel med innslag av sør lime. Overkant med eikebruken dog, blir kaffe med luft. Ikke overbevisende.

 

A Leflaive Puligny-Montrachet Pucelles 2002

Voldsom konsentrasjon i underliggende materiale, men denne flasken er ikke frisk.

 

A Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillons 2002

Fin og lettbent vin med strålende konsentrasjon, sitruspreget syrlighet og ingen anelse av eik. Flott.

 

Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres 2001

Veldig underliggende konsentrasjon med sider og blomster, men snev av smør og merkbart i ferd med å tippe over pga oksydering.

 

Dauvissat Chablis Vaillons 2000

Lette anslag av sitrus og talende sure epler. En vin på vei over oksydasjonskanten.

 

Tribut Chablis Premier Cru Montmains 2000 Mag

Utrolig reduktiv og trenger massive mengder luft. Etter hardhendt risting dukker en mineralsk og stram vin  opp.

 

Comte Lafon Puligny-Montrachet Champsgains 2000

Uhyre elegant, kjølig og linealrett vin. Fokusert med fin lengde.

 

Matrot Meursault Perrieres 1999

Oksydert.

 

Dauvissat Chablis Les Clos 98

Nydelig vin. Friske epler, kanel og mineraler. Flott sitrustvist i finish, en elegant vin i en litt grovkornet årgang.

 

Tribut Chablis Cote de Lechet 99

Fine friske syrer med sitrus og stein men ganske knoklete stil. Mager og vanskelig årgang og ikke av de rikeste vinmarkene heller.

 

Chablisienne Chablis Grenouille 96

Svært monolittisk vin med mye syrer som mangler litt finesse, epler, ikke tydelig oksydert men jeg mistenker at den er på vei…..

 

Matrot Meursault-Blagny 96

Litt kjedelig, lett uttørket kanskje, syre og epler. Muligens ikke oksydert men ikke veldig spennende.

 

A Leflaive Puligny-Montrachet Pucelles 96

Klart oksydert, eplemost, tippet rundt for ca 3 år siden.

 

F Jobard Meursault En la Barre 96

Lekker vin med mye trøkk og et ikke ukledelig snev av eik, rik og moden munnfølelse med epler, mineraler og snev av nøtter, fin vin.

 

Ramonet Batard-Montrachet 95

Lett oksydert. Ingen videre notater…, ikke bra flaske i hvert fall.

 

Ramonet Batard-Montrachet 93

Lite frukt, merkelig vin. Dårlig flaske? Denne vinen var uhyre stram for få år siden, mistenker begynnende oksydering, alt for tidlig.

 

Bonneau de Martray Corton-Charlemagne 93

Lett monolittisk og uspennende. Skal ikke være slik…….

 

Bonneau de Martray Corton-Charlemagne 88

Nydelig vin med preg av sjø. Litt fennikel, mineraler og stor lengde. Fint grep i munnen, frisk med lett grapefruktbitterhet i finish. Stor vin.

 

Dom Leroy Meursault Charmes 82

Deilig vin i kjølig stil, med steiner, sitrus og frisk finish. Mangler litt eleganse i forhold til Leflaives 82, moden. Flott.

 

A Leflaive Chevalier 82

Mer sødme her, moden frukt med snev av appelsiner og mineralitet, mye frukt, veldig harmonisk. Deilig.

 

Dom Leroy Meursault 69

Oksydert men drikkelig. Eplesider og fino med balanse og fin lengde, snev av rosiner med luft.

 

Bergens eldste vinklubb