Pinot Gris Reserve Personelle 1988, Trimbach
Middels gul, perfekt kork, mye trøffel/soppreg i starten, enten karakteristisk for moden Pinot Gris generelt, eller Trimach sin PG. Men fant det samme preget i Beyers Gewurtztraminer 2000 tidligere i år. Også mye eksotisk, gul frukt, relativt rik, med luft slankere og mindre tropisk, hint av aceton, honning, god friskhet, vanskelig å beskrive, kompleks, kanskje underskog/ mose, overraskende lys farge, moden, men ikke gammel. God syre her, frisk og flott vin som holdt seg godt i 6 timer før det var tomt. Fortsett å lese Påskeviner 2012
Alle innlegg av vbadmin
Smaksnotat Sicilia-smaking 2012.03.18
Smaksnotat om Sicilia-smakingen er lagt ut under “Smaksnotater->Italia->Øvrige Italia.
Smaksnotat Pinot Noir verden rundt 2012.02.12
Smaksnotat om Pinot Noir verden rundt-smakingen er lagt ut under “Smaksnotater->Sammenligninger – druer, regioner o.l.
En bok i feil format
Piemonte (DN Press 2011) 349kr
Merete Bø og Ole Martin Alfsen (tekst), Sune Eriksen (foto)
288s / 153s tekst, stor skrift
I Mai 2011 var jeg på vinsmaking med Merete Bø på Hotel Norge: Tema Piemonte (som jeg skrev om her. Dette var første gang jeg hørte om Piemonte-boken. Smakingen var svært god og Merete Bø er en av Norges beste vinsmakere, så forventningene til boken ble høye.
Nå har jeg omsider fått slått kloa i boken (på lån, mendet er en annen historie). Dessverre ble det en rask nedtur. Og det skyldes mest av alt formatet: En stor billedbok med svært standardiserte tekster blir hengende i løse luften for meg.
Invitasjon til Sicilia-smaking 18.03.2012
NB! Det vil bli arrangert årsmøte fra kl 18.00 samme dag. Dagsorden og regnskap kommer i egen epost. Det er ingen påmelding til årsmøtet, og heller ingen plikt til å delta på årsmøtet for de som melder seg på Sicilias-makingen – men vi håper vi blir vedtaksføre.
Sicilia – vulkanske viner og litt til.
Sicilia er et av vin-verdenens in-områder om dagen. Det mest omtalte vin-området er Etna, både på grunn av et helt spesielt druemateriale, høyt-beliggende vulkanske vinmarker og de «sprøeste” produsentene. Fortsett å lese Invitasjon til Sicilia-smaking 18.03.2012
Smaksnotat Moden Nebbiolo-smaking 2012.11.27
Smaksnotat om Moden Nebbiolo-smakingen er lagt ut under “Smaksnotater->Italia -> Piemonte.
Endring – årsmøte og arrangementer vår 2012
Vi må endre vårplanen, pga. problem med å finne ledige lokaler.
1. Årsmøte og Sicilia-smaking kommer søndag 18. mars kl. 18.00
– årsmøte 18-19.00 med vin fra klubbens kjeller
– Sicila-smaking: Fokus blir nyere vin fra Etna-region, m.a. to produsent-flighter, to hvite flighter (Etna vs. Palermo) og to flighter med respektive Cerasuolo di Vittoria og 100% Nero d’Avola.
Sicilia er et av vinverdenens in-områder om dagen, enten det nå er Aftenposten, DN eller New York Times. Vitis hadde den første dedikerte Sicilismakingen i desember 2006, siden har vi besøkt området ved flere anledninger, senest da vi smakte orangeviner våren 2011.
2. Søndag15. april: Toscana-smaking
Her blir det en både en del eldre vin og en større vertikal.
3. Søndag 6. mai – tema ikke bestemt
4. Søndag 10. juni: Champagne
Kommende arrangementer
De to neste arrangementene blir:
Søndag 11.03 Sicilia-smaking
Fokus blir nyere vin fra Etna-region, m.a. to produsent-flighter, to hvite flighter og to flighter med respektive Cerasuolo di Vittoria og 100% Nero d’Avola. Alex Rosén vil garantert ikke bli å treffe, men de som vil kan sjekke ut:
http://mat.aftenposten.no/mat/Farlig-godt-15984.html
Søndag 25.03 Toscana-smaking + årsmøte
Her blir det en både en del eldre vin, fokus på 2004 og en større vertikal.
Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?
Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?
Vi har samlet et felt av Pinot Noir viner fra svært gode produsenter fra det som i dag virker å være de mest interessant områdene for Pinot utenom Europa, nemlig USAs østkyst samt New Zealand. Vi tar sikte på å matche disse i en ”halvblind” smaking (dvs vi vet hvilke viner som er i flighten men ikke hva som er hva) av til sammen 16 viner opp mot burgundere og evt andre interessante Pinotkjøp fra spesialpolenes Pinotslipp 9. februar.
Så som en ekstra bonus får du anledning til å sjekke om noen av disse slippvinene kan være interessante for egne innkjøp! Fortsett å lese Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?
Bordeaux-smaking 29.01.2012
INVITASJON TIL BORDEAUX-SMAKING 29.01-12
Vi drikker for lite Bordeaux. Ikke så rart kanskje, når de « store » slottene har blitt samle-og prestisjeobjekter for de ordentlige rikingene. Like fullt lages det MYE vin i Bordeaux, og utenfor de 50-80 mest opphaussede eiendommene er det masse gode produsenter (og en del ikke fullt så gode) som lager flott vin i levelige prisklasser. Og god Bordeaux har en stil og karakter som ikke så let lar seg imitere, hverken i den nye verden eller i Toscana eller Spania, uansett hvor mye Cabernet Sauvognon eller Merlot de blander i miksen. Fortsett å lese Bordeaux-smaking 29.01.2012