I løpet av våren kunne VB-medlemmer også delta på to andre arrangement:
04.05.2019 Bergen Vinfest
19.06.2019 Vingallerie
Kategoriarkiv: Vinnotat
Vinnotat er alle typer snaksnotater
smaking alsace – 16.06.2019
Mellom fjellkjeden Vogesene og elven Rhinen nordøst i Frankrike finner vi Alsace. Alsace er et av de klassiske kjerneområdene i Frankrike, men både geografisk, gastronomisk og vinøst har det vel så mye til felles med Tyskland som resten av Frankrike. En kort titt i historiebøkene forklarer dette, med stadige endringer i nasjonalitet. Det lages stort sett bare hvitvin (ca 90 %), og Riesling står vanligvis for de aller mest navngjetne vinene fra området. Men det er imidlertid også fire andre druesorter som er godkjent som Grand Cru fra området (Muscat, Gewurztraminer, Pinot Gris og Sylvaner). Det geologiske mangfoldet i Alsace trekkes frem som årsaken de mange druesortene som dyrkes.
SMAKING Engelsk musserende – 28.04.2019
Den globale oppvarmingen går videre, og vinverdenen prøver å tilpasse seg. I Champagne er de heldige, for litt lengre nord og vest finnes et landskap som er litt kjøligere og som har tilnærmet likt jordsmonn. Alle har hørt om, og mange har sett, the white cliffs of Dover. Jordsmonnet i sørlige deler av England er kalkholdig så det holder, og nå begynner temperaturene også å ligne mer på Champagne for noen tiår siden.
Nyetimber var de første som virkelig satte Engelsk musserende på vinkartet, og i de senere år har flere nye produsenter kommet til og fått mye og god omtale. Denne kvelden skal vi smake oss fram til om all den positive omtalen vinene har fått er berettiget. Fortsett å lese SMAKING Engelsk musserende – 28.04.2019
smaking rheingau riesling – 24.03.2019
Rheingau har noe av den lengste sammenhengende, dokumenterte vinhistorikk i Europa, og var tradisjonelt en av de mest verdsatte vinene, for et par generasjoner siden var en god Hock priset på linje med toppslottene i Bordeaux. I de senere års vinrevolusjon i Pfalz og Hessen har imidlertid de mer bredskuldrede vinene i Gau blitt litt glemt, selv om kanskje spesielt Leitz og Breuer har fått god presse.
Vi har samlet et utvalg viner fra et par av de mest roste nyere årganger (11 og 15) som bør begynne å drikke bra nå, samt noen eldre viner som kan gi oss en liten antydning om hvordan noe av dette kan tenkes å lagre. Vi avslutter med tre viner av en type som synes å bli stadig sjeldnere i Tyskland, nemlig viner med sødme – vintyper som virkelig trenger, og fortjener, alder!
Vinliste Fortsett å lese smaking rheingau riesling – 24.03.2019
Årsmøte 2019 – 24.03.2019
Det innkalles til årsmøte i Vitis Bergensis 24.3 kl 18.00 på Terminus.
I tråd med ønske på foregående årsmøte har vi arbeidet med å forenkle og tydeliggjøre vedtektene, se vedlagte forslag samt gjeldende vedtekter.
Sakskart vil bli som angitt i gamle og nye vedtekter.
Det vil bli avviklet en smaking kl 19.00 samme kveld, invitasjon til denne kommer. Fortsett å lese Årsmøte 2019 – 24.03.2019
smaking burgund 2016 – 03.03.2019
Tradisjonen tro kaller vi inn til smaking av den aktuelle årgangen fra Burgund. Etterspørselen øker, og naturen saboterer produksjonen. Men Vitis klarer brasene, og vi kan presentere 16 viner fra slippet. Ryktene sier at produsentene blir stadig flinkere, og at vinene er lekre. Men det er kun egen erfaring som er god nok, derfor skal vi smake disse vinene siste søndagen i vinterferien.
smaking Sør-Italia – 17.02.2019
I Norge drukner vi i billig kartongvin fra Sør-Italia, mens kvalitetsvinene er blitt vanskeligere å finne de siste 10 årene. Mange produsenter som ble kjent via Italia-boken til Ronold mfl. tidlig på 2000-tallet er ikke lenger å få. Polets anbudspolitikk er kanskje noe av grunnen til dette, samtidig som noen nye vinområder er blitt tilgjengelig av samme grunn (eks. Molise), men i sum er det blitt færre kvalitetsviner.
Vi skal smake mest hva som er, og litt hva som var, tilgjengelig av kvalitetsprodusenter fra et litt utvidet Sør-Italia (+Umbria). Røde viner utgjør hovedmengden denne gangen. Ca. halvparten er Aglianico-baserte viner, resten andre lokale druesorter. Årgangsforskjellene er ikke så store i Sør-Italia som lengre nord, og vi vil smake viner fra omtrent hvert eneste år fra 2006 til 2017.
smaking USA Pinot Noir – 27.01.2019
Amerikansk Pinot Noir må sies å ha fått et stort oppsving de siste årene, og utvalget av disse vinene er etter hvert bra også her hjemme. Kvaliteten har økt, og det satses mer på lettere viner i en mer europeisk stil. California, og særlig de kjøligere områdene i Anderson Valley og Sonoma Coast, lager kanskje de beste utgavene av Pinot Noir utenfor Burgund. Samtidig har flere Burgundprodusenter etablert seg også i Oregon. Vi skal smake et utvalg av disse vinene med litt alder fra flere av de beste produsentene i disse områdene.
Vinliste: Fortsett å lese smaking USA Pinot Noir – 27.01.2019
Smaking Bordeaux 2014 – 13.01.2019
Vi prøver oss igjen med Bordeaux og et litt justert opplegg med et innslag av 2004 viner og en litt hyggeligere pris. Noen 2014 viner er lagt av til fremtidige smakinger.
Noe 2014 er fortsatt å få på polet og dette er fortsatt en interessant årgang som drukner litt i duoene 2009/10 og 2015/16
Ungt selvsagt, men vi smaker bredt og vi har fått med oss to viner fra hver av de sentrale appellasjonene.
Merk: De som var påmeldt til smakingen før jul (jeg har listen) har prioritert plass DERSOM de sender meg en mail FØR det annonserte påmeldingstidspunktet. For resterende plasser blir det påmelding på vanlig måte pr telefon fra angitt tidspunkt frem til smakingen er fulltegnet.
Merk også at det blir en smaking med amerikansk Pinot Noir i slutten av januar.
Smaking Portugal – 11.11.2018
Portugal er et spennende vinland med en blanding av gamle tradisjoner og nyetablerte eiendommer med mer moderne vinmaking på godt og vondt, og som går under radaren for mange av oss. Fokus på denne smakingen er de klassiske vinene fra Beira med vekt på Bagadruen og fra Douro basert på et bredt spekter av druer, samt noen eldre Colaresviner.