Kategoriarkiv: Nyhet

Arrangement, Champagne, Frankrike

Champagnesmaking 20120610

Siste smaking før sommerferien blir søndag 10. juni.

Tema champagne etter år 2000. Innkalling kommer ut over helgen. Endelig vinliste blir bestemt etter slippet torsdag 7. juni. Ca. 20 viner vil gi pris på rundt 400kr.

Blant mulige produsenter:

Fourny, Claude Cazals, Egly-Ouriet, Laherte, Launois, Agrapart, Penet-Chardonnet, Legras, Baron-Fuenté, Lanson, Rodez, Vergnon, Gatinois, Lanson, Larmandier-Bernier, Drappier, Fleury, Jacquesson, Palmer, Pierre Peters, Guy Charlemagne – og dette er før vi vet hva som kommer på slippet.

 

Arrangement

Blind-halvblind 06.05.2012

Legg igjen en kommentar

Tittelen henspiller ikke på visitt hos øyenlegen, men at Vitis Bergensis inviterer til blindsmaking 6.mai.

“Have you ever mistaken a burgundy for a claret? – Not since lunchtime!”. Her får du sjanse til å prøve deg, og vi kan vel nærmest garantere at mulighetene er gode for å bomme grovt, selv for erfarne smakere. Samtidig gir vi vinene en mulighet til å tale for seg selv og bedømmes uavhenging av pris, område eller årgang. Vi smaker rundt 16 viner blindt eller halvblindt, dvs med noe oppgitt informasjon om drue, land, årgang eller lignende. Blant temaene kan nevnes : Musserende – hvilken er Champagne? Hvite viner fra samme drue, men ulike land. Røde viner fra samme land, men ulike områder. Og til slutt: Gammel vin – hvor stor er forskjellen når vinene er godt modne?

Halvblinde smakinger er noe av det mest lærerike man kan drive med!

Arrangement, Chianti, Italia, Toscana, Vinnotat, Vino Nobile di Montepulciano

Invitasjon til Toscana-smaking 15.04.2012

Toskana – ikke bare turister.

Smakingen fokuserer på Sangiovese fra 3 produsenter:

Selvapiana var fra middelalderen av feriestedet til biskopene i Firenze og tilhørte senere flere kjente Firenze-familer som feks Strozzi’ene. Dette har vært en prestisjefylt Chiantieiendom helt siden 1716-reguleringen, som i tillegg lager superb olivenolje. Vinene er rene og strukturerte, og eiendommen, særlig Bucerchiale, regnes som referansevinene i Rufina. Fortsett å lese Invitasjon til Toscana-smaking 15.04.2012 →

Arrangement, Burgund, Nyhet, Vinnotat

Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?

Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?

Vi har samlet et felt av Pinot Noir viner fra svært gode produsenter fra det som i dag virker å være de mest interessant områdene for Pinot utenom Europa, nemlig USAs østkyst samt New Zealand. Vi tar sikte på å matche disse i en ”halvblind” smaking (dvs vi vet hvilke viner som er i flighten men ikke hva som er hva) av til sammen 16 viner opp mot burgundere og evt andre interessante Pinotkjøp fra spesialpolenes Pinotslipp 9. februar.

Så som en ekstra bonus får du anledning til å sjekke om noen av disse slippvinene kan være interessante for egne innkjøp! Fortsett å lese Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så? →

Arrangement, Vinnotat

Bordeaux-smaking 29.01.2012

Legg igjen en kommentar

INVITASJON TIL BORDEAUX-SMAKING 29.01-12

Vi drikker for lite Bordeaux. Ikke så rart kanskje, når de « store » slottene har blitt samle-og prestisjeobjekter for de ordentlige rikingene. Like fullt lages det MYE vin i Bordeaux, og utenfor de 50-80 mest opphaussede eiendommene er det masse gode produsenter (og en del ikke fullt så gode) som lager flott vin i levelige prisklasser. Og god Bordeaux har en stil og karakter som ikke så let lar seg imitere, hverken i den nye verden eller i Toscana eller Spania, uansett hvor mye Cabernet Sauvognon eller Merlot de blander i miksen. Fortsett å lese Bordeaux-smaking 29.01.2012 →

Arrangement, Nyhet

Smaking 28.08.2011 – Rheinhessen

Legg igjen en kommentar

Så er vi i gang med høstsemesteret.

Mer informasjon om programmet kommer etter hvert, mange ting er på gang, men å få alt på plass i en travel hverdag er en utfordring. Merk imidlertid at fjorårets meget vellykkede “Mat og vin”-smaking blir gjentatt, og at planlagt dato er 15.10.11.

Så over til den aktuelle smaking – for medlemmer: påmeldingsinformasjon er sendt i epost.

Hessen-smaking i Vitis Fortsett å lese Smaking 28.08.2011 – Rheinhessen →

Nyhet

Høstprogram 2011

Legg igjen en kommentar

Høstprogrammet er ikke helt fastsatt, men følgende arrangement er klare:
28/8 Riesling fra Rheinhessen
11/9 Chablis
15/10 Mat- og vinkveld (Spisestedet På Høyden)

Andre arrangement som er på planen er:
– Sør-Italia (ikke Sicilia og Sardinia)
– Rimelig Bordeaux (under 400kr)
– Cabernet Sauvignon verden rundt
– Pinot Noir verden rundt

I tillegg vurderes det muligheten for å ha et eller to arrangement i forbindelse med Polets spesialslipp i høst (Rhone 8/9, Italia – Piemonte 13/10, Bordeaux 10/11 og Moden vin 1/12).

Styret