Kategoriarkiv: Land og regioner

Hovedkategori for land og regioner.

Smaking Chablis 2000-2005 – 20140406

Lyst på litt moden Chablis? Vi har plukket fram et solid knippe Chablis, inklusive en fin forsamling Grand Cruer, fra særdeles velrenommerte produsenter og fra årganger som nå er modne, eller begynner å bli. Vi fokuserer på viner fra årgangene 2000-2005, sentrale vinmarker og gode produsenter:

Vinliste: Chablis 2000 – 2005 Fortsett å lese Smaking Chablis 2000-2005 – 20140406

Smaking Sør-Rhone 20140316

Sør-Rhone: Vaqueyras, Gigondas og Chateauneuf-du-Pape

Vinverdenen er stor, og man rekker ikke over alt. Sør-franske viner (sørlige Rhone og Languedoc) gjorde vi i 2003 og 2008, men siden har det vært stilt i Vitissammenheng om disse områdene. Det er sikkert ikke tilfeldig, kombinasjonen av varme årganger, oppmerksomhet fra en viss herr Parker med sin preferanse for tunge, alkoholiske viner og ganske store prisøkninger på noen av de velansette, klassiske eiendommene (so what else is new?) har vel gjort at mange av oss har prioritert andre interesser. Fortsett å lese Smaking Sør-Rhone 20140316

Smaking Italiensk hvitvin – 20140302

Med ca 40% av omsetningen av rødvin er Italia desidert største kilde til rødvin på Vinmonopolet. Mindre kjent er at de med 12% av hvitvinsomsetningen også er tredje største kilde til den hvitvin som selges på polet. Med 3000 registrerte varianter av druesorter er Italia verdens mest mangfoldige vinland, og det arbeides jevnt og trutt med kvalitetsforbedringer i mange regioner. Det er ikke lenger Trebbiano og Pinot Grigio alt som selges……
Fortsett å lese Smaking Italiensk hvitvin – 20140302

Toscana-smaking 2014.01.26

Regionen har de siste par tiårene i likhet med Piemonte vært velsignet med flere  gode og til dels strålende årganger. Godt lagringspotensiale er det også i mange disse vinene, og selv om prisene også her går oppover, er det fortsatt svært mye god vin i levelige prisklasser å få.

Vi har satt sammen et program med toppviner fra flere av de viktige regionene i
området med 10 – 15 års lagrin

Aldri vært bedre; skriver Geir Salvesen i Aftenposten om Sangiovese i Toscana. Her er sjansen til å sjekke om det stemmer! Fortsett å lese Toscana-smaking 2014.01.26

Gammel Barbaresco-smaking 2013

VINLISTE

Barbaresco Vigneto Galina 98 Parocco
Produttori del Barbaresco Barbaresco 1998
Barbaresco Serraboella 99 Cigliuti
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Rio Sordo 1982
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Paje 1982
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Pora 1982
Fratelli Barbaresco (Cavalieri del Tartufo) 1978
Fratelli Alessandria Barbaresco (Nå Schiavenza) 1971
Serio Borgogno Battista Barbaresco 1964
Oddero Barbaresco 61
Rinaldi Giuseppe Barbaresco 1961
Mascarello Giuseppe Barbaresco 1961
Mascarello Giuseppe Barbaresco 1967
Gaja Barbaresco Vecchia Riserva (NV, men antatt 1947-1955)
Gaja Barbaresco 1964

Rød Burgund 2007-smaking 2013

Mellom “store” årganger som 2005, 2009 og 2010 har det vært lett å overse de gode årgangene. De store trenger laaang tid i kjelleren, mens gode årganger som 2007 drikker helt fabelaktig akkurat nå. Ikke bare det: de er å få kjøpt. Denne smakingen satte vi sammen ved å handle fra hyllene på Valken i sommer. Skulle noe falle i smak, noe det er gode muligheter for, så er det bare å gå og handle vinene på Valken. Dessuten får kanskje de vinene du har i kjelleren, og som du ikke burde åpne, ligge litt lenger?

Vinliste: Fortsett å lese Rød Burgund 2007-smaking 2013

California Chardonay-smaking 2013

Chardonnay fra California-fortsatt best i verden?
Vin fra California fikk sitt definitive gjennombrudd i 1976 da den engelske vinselgeren Steven Spurrier arrangerte den mye omtalte blindsmakingen av fransk vs californisk vin i Paris. Først ble fire hvite burgundere smakt blindt mot 6 californiske chardonnayer. «Alle» trodde på en overlegen seier til de hvite burgunderne, men det var Chateau Montelena Chardonnay 1973 fra Napa Valley som vant med god margin (132 mot 126 poeng (Mersault Charmes (Roulot) på 2. plass). Fortsett å lese California Chardonay-smaking 2013

Vitis Bergensis smaker australske småprodusenter – Gjennomført

Vi er alt i gang med høstens arrangement. Første arrangement ble gjennomført søndag 8. september.

Vitis Bergensis smaker australske småprodusenter!

Hva skjedde egentlig med Australia? En stor leverandør til polet for 20 år siden og med flaggskipsviner som Grange og Hensche, men i dag nesten borte fra det norske markedet. Og klubben har smakt en rekke særdeles gode viner, men det begynner å bli lenge siden. Men vin lages det fortsatt, og i skyggen av de store selskapene lager en rekke nye, mindre produsenter svært interessant vin. Fortsett å lese Vitis Bergensis smaker australske småprodusenter – Gjennomført