Lyst på litt moden Chablis? Vi har plukket fram et solid knippe Chablis, inklusive en fin forsamling Grand Cruer, fra særdeles velrenommerte produsenter og fra årganger som nå er modne, eller begynner å bli. Vi fokuserer på viner fra årgangene 2000-2005, sentrale vinmarker og gode produsenter:

Vinliste: Chablis 2000 – 2005

Montee de Tonnere 2005 Duplessis
Montmains 2005 Duplessis
Montee de Tonnere 2005 Raveneau
Montmains 2004 Pinson
Forest 2004 Dauvissat
Montee de Tonnere2004 Raveneau
Montee de Tonnerre 2002 Duplessis
Montee de Tonnerre 2002 Fevre
Les Forêts 2002 Raveneau
La Forest 2002 Dauvissat
Beauroy 2000 Tribut
Côte de Léchet 2000 Tribut
Beauroy 2001 Tribut
Les Clos 2004 Fevre
Les Clos 2005 Fevre
Les Preuses 2005 Fevre
Les Preuses 2004 Dauvissat
Les Clos 2002 Dauvissat
Les Clos 2000 Dauvissat