Invitasjon til Sør-Italia-smaking

Sør-Italia er svært vinområde. I volum utgjør det ca. 40% av Italias totale vinproduksjon (inkluderer øyene, men ikke Abruzzo), mens de bare har 7-8% av DOC(G)-produksjonen. Montepulciano d’Abruzzo er den største enkelstående DOC(G). Vi avgrenser derfor Sør-Italia denne kvelden til fastlandsprovinsene: Campania, Puglia, Basilicata og Calabria. Vi inkluderer også Abruzzo, selv om den som oftest regnes med til Sentral-Italia. C ampania og Abruzzo er de viktigste områdene for kvalitetsviner, mens Puglia produserer desidert mest vin.

Området har et stort mangfold av druer, både røde og hvite, men bare et lite utvalg er kjent og tilgjengelig her hjemme. I denne smakingen skal vi utforske både en del hvite druer, med hovedvekt på viner fra Campania. Druene er Coda di Volpe, Greco di Tufo, Fiano, Falanghina + Trebbiano d’Abruzzo. De er noen av Italias beste hvitvinsdruer, men er kanskje ikke helt i toppskiktet enda? I toppen finner vi m.a. Verdicchio, Soave og hvite viner fra Friuli m.fl.

Blant de røde druene skal vi prøve mest kjente druer (Aglianico, Primitivo, Nero di Troia, Gaglioppo og Montepulciano, ). De ukjente må mest sannsynlihg vente i denne runden. Vi vil prøve både å sammenligne de beste vinene basert på en drue og sammenligne de beste vinene basert på stedegne druer fra ulike regioner. Vi avslutter med en vertikal fra den kanskje mest kjente produsenten (Mastroberardino) basert på den best kjente røde druen (Aglianico) i litt forskjellige tappninger.

Torsdag 13/10 er «Italia minus Piemonte» tema for spesialslippet på Valken. Vi vil plukke opp en del viner fra slippet, så det hefter en liten usikkerhet ved listen, men det er kanskje OK siden den omfatter 25 viner i øyeblikket.

Vinliste:

Flight 1: Falanghina vs  Coda di Volpe vs Trebbiano
Villa Matilde            «Falerno di Massico Bianco »            Falanghina            13%  2007
Feudi di San Gregorio            Albente            «FalanghinaCoda di Volpe»            2009
Vadiaperti            Coda di Volpe            Coda di Volpe                        2010
Emidio Pepe            Trebbiano d’Abruzzo            Trebbiano                        2008

Flight 2: Greco di Tufo vs. Fiano    
Pietracupa            Greco di Tufo            Greco                        2009
Terredora di Paolo      Greco di Tufo Loggia della Serra            Greco            13%            2009
Feudi di San Gregorio            Fiano di Avellino            Fiano            13%            2010
Terredora di Paolo            Fiano di Avellino            Fiano            13%            2010
Collio di Lapio            Greco di Tufo Alexandros            Greco                        2010

Flight 3: Aglianico-versjoner fra Campania         
Di Prisco            Taurasi Radici            Aglianico            14%            2005
Ciro Picariello            Zi Filicella            Aglianico            13.50%            2008
Colli di Lapio            Taurasi Vigna Andrea            Aglianico                        2006

Flight 4: Toppene I: Salice Salentino, Castel del Monte ,Montepulciano d’Abruzzo, Primitivo di Manduria  
Drue: Negroamaro vs. Primitivo vs. Nero di Troia vs Montepulciano                                   Tormaresca            Torcicoda Primitivo            Primitivo                        2009
Torrevento            «Castel del Monte Rosso
Vigna Pedale Riserva»            Nero di Troia                        2005
Emidio Pepe            Montepulciano d’Abruzzo            Montepulciano                        2007
Paolo Leo            Salice Salentino Riserva            Negroamaro                        2006

Flight 5: Toppene II: Duca di Sanfelice, Aglianico ´ di Vulture, Colli di Salerno  Drue: Aglianico, Gaglioppo, Internasjonal
D’Angelo            Canneto Aglianico di Vulture            Aglianico                        1999
D’Angelo            Canneto Aglianico di Vulture           Aglianico                        2003
Librandi            Cirò Riserva Duca Sanfelice            Gaglioppo                        2007
Librandi            Cirò Riserva Duca Sanfelice            Gaglioppo                        2003
Montevetrano            Montevetrano Colli di Salerno            Cab/Merlot/Aglianico 2006

Flight 6: Mastroberardino-vertikal      
Mastroberardino            Taurasi Radici            Aglianico                        2001
Mastroberardino            Taurasi Radici            Aglianico                        2003
Mastroberardino            Tauraai Radici Riserva            Aglianico                        1999
Mastroberardino            Taurasi Naturalis Historia            Aglianico                        2001
Mastroberardino            Taurasi Naturalis Historia            Aglianico                        2005

Arrangementene er kun for medlemmer. Informasjon om påmelding er sendt i epost.
Send evt. epost til janberger@vitisbergensis.com dersom du ønsker å delta, men ikke er medlem enda.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.