Østerrike

Østerrike-smaking – Avholdt 26.04.15

Legg igjen en kommentar

 Denne smakingen er avholdt.

Da smaker vi Østerrike – og denne gang tar en relativt bred tilnærming.

Vi smaker noen eksempler på de anerkjente Sauvignon Blanc vinene fra Steiermark og Burgenland, vi får en mulighet til å smake noen av de mindre kjente druetypene, og vi smaker Østerrikes store røde drue Blaufränkisch i noen virkelige topputgaver. Og til slutt topper vi med noen lagrete eksemplarer av Gruner Veltliner og Riesling fra Kremstal/Kamptal!

Vinliste Fortsett å lese Østerrike-smaking – Avholdt 26.04.15 →

Spania

Det andre Spania – 22.03.2015

Legg igjen en kommentar

Vel, ikke helt og fullstendig. Bare røde her, ingen Albarinhos eller sherryer, men vi prøver å skaffe oss litt oversikt over hva Spania byr på utenom Rioja (som vi har «gjort» et par ganger i klubben den senere år). Her har vi nok det meste, fra lettere og mer elegante Bierzo og Galicia viner (Mencia – den nye kultfruen?), til kraftig «Parkeriserte», moderne viner fra Toro med stor imponatorverdi og høy poengscore. Vi skal også innom spesielle Priorats kultviner og i det hele tatt – her er det sikkert mye å lære! Fortsett å lese Det andre Spania – 22.03.2015 →

Burgund

Smaking Burgund 2012 – 20150308

Legg igjen en kommentar

Nok en smaking som alt er gjennomført, men foreløpig ikke noe smaksnotat.

Avlingene I Burgund har de siste årene blitt stadig mindre, og årgangene har vært av blandet kvalitet, men allerede fra starten gikk det gjetord om 2012-årgangen. Den framviste de mest ettertraktede burgunderske kvaliteter – som eleganse og presisjon i frukten – til fulle.

Vi har høstet inn viner fra det vi mener er svært gode produsenter, og fra ”sweetspots”: områder som gir høy kvalitet for pengene. Det er særlig viktig når prisene for de mest ettertraktede vinene går gjennom taket. Fortsett å lese Smaking Burgund 2012 – 20150308 →

Barolo, Vinnotat

Barolo-smaking 2015

Denne smakingen er alt gjennomført. Smaksnotat finner dere her.

Klubben har funnet frem noen Baroloer med ca 15 år på baken, dvs akkurat i den alderen der de begynner å vise litt modningspreg (en Monfortino 99 fra magnum i høst var ung men allikevel lekker drikke.) Vi har en god representasjon på tvers av sonene/og kommunene, og en blanding av tradisjonelle og mer moderne produsenter, så har er det kanskje noe å lære!   Fortsett å lese Barolo-smaking 2015 →

Frankrike, Jura, Land og regioner

Smaking – Jura 25.01.2015

Legg igjen en kommentar

En ren Jura-smaking har klubben aldri «gjort» før, men vi har samlet vin for en smaking siden våren 2014. Og jamen har andre sett det samme som oss, bare litt senere:
http://www.dn.no/matvin/2015/01/12/1117/Jura/det-nye-burgund

Sitat: “Jura har alltid vært den lille rare vinregionen i øst, i skyggen av Burgund. Men med de siste vinnyhetene er de i ferd med å bli en konkurrent.”
Samt: “I tillegg til druene Pinot Noir og Chardonnay, har Jura sine egne druer som savagnin, trousseau og poulsard, som nærmest bare vokser her. Sammen utgjør de fem et spennende og sammensatt bilde av hva regionen kan få til på vinfronten.”

Her smaker vi alle! Samt et nennsomt utvalg av de særpregete, oksydative vin jaune-vinene.
Fortsett å lese Smaking – Jura 25.01.2015 →

Nyhet, Vinnotat

Velkommen til et nytt år

Da er vi klar for et nytt år. Programmet er foreløpig ikke helt spikret, men de to første smakingene er klare, respektive Jura og Nebbiolo 1999/2001. Andre smakinger i første halvår kan m.a. bli Burgund 2012 årgangssmaking, Østerrike, en interessant Argentinasmaking. Mer informasjon kommer.

Nye Verden, USA

Smaking – California Cabernet Sauvignon 30.11.2014

Velkommen til årets siste smaking

Ny California-smaking vel et år etter siste smaking av  California Chardonnay. Denne gangen er det 100 % Cabernet Sauvignon som smakes i hovedsak, selv om noen av vinene er blends. Vi har vært heldige og fått tak i mange godbiter fra spesialslippet i oktober og har supplert fra klubbens og egne kjellere.

Vi skal smake noen klassikere som gjorde det godt i den mye omtalte og berømte blindsmakingen av californisk vs fransk vin i Paris i 1976; Ridge Montebello i 3 årganger, Freemark Abbey og Schafers one point five fra det kjente Stag Leaps distriktet i Napa Valley hvor også seiersvinen fra 1976 kom fra.
Fortsett å lese Smaking – California Cabernet Sauvignon 30.11.2014 →

Tyskland

Smaking – Tysk Riesling med Arne Ronold 09.11.2014

Arne Ronold, MW, er kjent for mange som redaktør i Vinforum og Norges første Master of Wine. Han er en nestor i Norges vinmiljø, og hans sterke engasjement og imponerende kunnskaper om tysk Riesling er også kjent for de fleste. Denne kvelden har vi lyktes med å få ham til å lede en bred smaking for oss i Vitis. Dette blir en lærerik kveld.

Vinliste (med forbehold om justeringer):
Fortsett å lese Smaking – Tysk Riesling med Arne Ronold 09.11.2014 →

Bergens eldste vinklubb