Chardonnay er den mest dyrkede druen i California og sammenlignet med hvite burgundviner blir de ofte karakterisert ved en «fetere stil», inkludert moden frukt, høyere alkohol og mer utstrakt bruk av eik. Samtidig har mange nye vinmakere i California tilstrebet en slankere stil og utvalget av slike viner har blitt bedre også i Norge. Vi skal smake et utvalg viner både fra vel etablerte produsenter, som Ridge, Kistler og Kongsgaard, og nyere produsenter som Sandhi og Lutum.

Vinliste:
Tyler Santa Barbara Chardonnay 2015         
Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2015                  
Kutch Sonoma Coast Chardonnay 2015                               
Littorai B.A. Thieriot Vineyard Sonoma Coast Chardonnay 2016    
Kistler Chardonnay Les Noisetiers Sonoma Coast 2014      
Kesner Heintz Vineyard Sonoma Coast 2015 
Ojai Bien Nacido Santa Maria Chardonnay 2015     
Mount Eden Estate Chardonnay 2014                     
Ridge Estate Chardonnay 2016         
Sandhi Bentrock Chardonnay 2014              
Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2016        
Lutum Sanford & Benedict Chardonnay        2016   
Chanin Sanford & Benedict Chardonnay 2016                    
Lutum Durell Chardonnay                  2015   
Ridge Montebello Chardonnay 2014 
Kongsgaard Napa Valley Chardonnay 2014                          
Hyde de Villaine Chardonnay 2014