Vi skal smake litt eldre vin og litt yngre vin. Vinene kommer fra hele Sicilia, men hovedtyngden er Etna-viner, som i stadig større grad står frem som det ledende kvalitetsvin-området på Sicilia. Det lages imidlertid god vin også andre steder. Vi bruker imidlertid også anledningen til å smake litt hvite viner, basert på forskjellige druer. Og så noen viner basert på Nero D’Avola alene eller i blanding med Frappato.

Etter en periode tidlig på 2000-tallet med over-ekstraherte og overeikede viner, så er det her en bevegelse i retning av en lettere vinstil. Hovedtyngden blir imidlertid viner fra Etna basert på 100% Nerello Mascalese. Pietradolce startet opp i 2005. Deres toppviner er laget på pre-phyllera vinstokkert, men de er ikke tilgjengelig i Norge. Archineri er deres nr. 3 vin. Fra Terre Nere skal vi smake et utvalg av deres Contrada-viner. Så avslutter vi med den kanskje beste produsenten på Etna, Passopisciaro, og toppvinen til Graci.

Sicilia har i dette ti-året hatt en serie med topp årganger, der 2013 er muligens den «svakeste» på Etna. Så det vil være interessant å se om dette kan merkes i denne årgangen.

Vinliste – med forbehold om mindre endringer

Etna Bianco Superiore Pietramarina Etna DOC Carricante  Benanti  2012
Etna Bianco di Caselle Etna DOC Carricante Benanti 2013
Pithos Bianco Terre Siciliane IGT Grecanico  Az. Agr. Cos  2015
Zibibbo in Pithos Azienda Agricola Cos 2016
Mille e una notte Donnafugata 2012
Grotte Alte Occhipinti 2013
Archineri Pietradolce 2012
Etna Rosso Pietradolce 2013
Etna Rosso Pietradolce 2016
Etna Calderara Sottana Tenuta delle Terre Nere 2013
Etna Il Quadro delle Rose Feudo di Mezzo Tenuta delle Terre Nere 2013
Etna Rosso Guardiola Tenuta delle Terre Nere 2013
Etna Rosso Santo Spirito Tenuta delle Terre Nere 2013
Passopisciaro Franchetti 2010
Contrada R (Rampante) Passopisciaro 2016
Contrada P (Porcaria) Passopisciaro 2016
Quota 1000 Barbabecchi Graci 2013