Smaksnotat Sør-Italia-smaking 2011.10.16

Fastlandsprovinsene Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania og Puglia

Flight 1 Hvitvin I: Falanghina vs Coda di Volpe vs Trebbiano   (2 Campania/ 1 Abruzzo)

Villa Matilde Falerno di Massico Bianco Vigna Caracci
(Falanghina                  13,0%                  2007                  163,00)
Deilig duft, sydfrukt, eple. God fylde/kropp i munnnen. Mineralsk med litt røyksmak, litt bitterhet i avslutningen, mandler. Lang ettersmak. Bra vin.

Vadiaperti Coda di Volpe
(Coda di Volpe                  13,0%                  2010                  186,90)
Dufter eple. Frisk, lett fylde, også her en litt bitter avslutning, søt mandel / amaro. Tørr og fin vin.

Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo
(Trebbiano                  12,0%                  2008                  283,10)
En helt annet vin og vinstil. Reduktiv? Noe nesten animalsk eller fjøsaktig til å begynne med. Trenger lufting. Utviklet seg positivt i glasset, men vanskelig å felle noen dom.

Flight 2 Hvitvin II: Greco di Tufo vs. Fiano                  (Alle Campania)

Pietracupa Greco di Tufo
(Greco                  13,0%                  2010                  218,10)
Flott syre, mineralsk og eplepreget både på duft og i munnen. Fin og lang ettersmak. En topp vin, kan nesten minne litt om en Sancerre. Kveldens beste hvitvin.

Terredora di Paolo Greco di Tufo Loggia della Serra
(Greco                  13,0%                  2010                  179,90)
Litt enklere, men ligner i stil. Ikke samme fylde  i munnen. Smak av eple og sydfrukt.

Colli di Lapio Greco di Tufo Alexandros
(Greco                  13,0%                  2010                  234,90)
Veldig aromatisk nese, nesten over mot syrlige fruktdrops. Eplepreget er veldig markert. Jeg synes den ble enkel og med liten struktur i munnen. Skuff? Forsvarer ikke prisen.

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino
(Fiano                  13,0%                  2010                  159,90)
Flaskefeil? Hadde litt samme nese som vinen over, men med en bitter smak i munnen hele veien. Ingen frukt og om det fantes syre, så var den fullstendig maskert av bitterheten.

Terredora di Paolo Fiano di Avellino
(Fiano                  13,0%                  2010                  157,00)
Bra duft, mot mandler og røyk, noe søtaktig. Honning? God syre. Den trenger lufting og forbedrer seg i glasset. Fin kropp, litt bitetrhet i avslutning. En bra vin. Tror den vil utvikle seg bra med 1-2 år til på flaske. Både frukt og struktur er der. Og prisen er bra.

Oppsummering hvite: Jeg hadde ventet meg litt høyere og jevnere kvalitet, samtidig så tror jeg disse vinene enda er et hakk under de beste italienske hvitvinene. Greco og Fiano var de to druene som viste seg best fram denne kvelden. 2010 er en bra årgang i Sør-Italia.                                                                       

Flight 3 Campania – Aglianico-versjonene    (Alle Campania)

Di Prisco Taurasi Radici
(Aglianico                  14,0%                  2005                  291,90)
Rubinrød. Frisk rød frukt både på nese og i munnen. Sorte oliven. Fine tanniner, som nå begynner å bli pent avrundet. En fin syrlighet løfter vinen. Bærer alkoholen godt. Dette er en TOPP vin, kanskje kveldens aller beste. Denne drikker godt nå, men vil kunne lagres videre.

Ciro Picariello Zi Filicella
(Aglianico                  13,5%                  2008                  159,90)
2008 er en svakere årgang. Litt uklar/uren nese, lær? Bedre i munnen, grei syre og litt kantete tanniner. Jeg tror det er årgangen som er avgjørende, men det er også en billig aglianico.

Colli di Lapio Taurasi Vigna Andrea
(Aglianico                  14,0%                  2006                  349,90)
Røyknese. Mørk rød frukt. Fin munnfølelse, kanskje et lite alkoholsstikk. Også her en fin syre og med en lang ettersmak. Denne vinen er ung og uforløst. Trenger minst 3-5 år lagring til, men alt synes å være til stede for at dette skal bli topp.

Pietracupa Taurasi
(Aglianico                  14,0%                  2006                  355,40)
Minner om foregående vin. Fine tanniner, men litt uttørrende munnfølelse. Mindre frukt? Middels lengde. Tror ikke denne har det samme potensialet.

Oppsummering flight 3: Dette var en bra flight. Aglianico overbeviste virkelig. 2005/2006 er gode årganger. Gode aglianico-viner trenger minst 5 år på flaske før de er klar for konsum, og de beste vil utvikle seg positivt lenge enda. Kan minne aromatisk om sør-franske viner / syrah, når de ikke er for søte.

Flight 4 Toppene I: Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Castel del Monte (Alle Puglia)
Negroamaro vs. Primitivo vs. Nero di Troia vs Montepulciano

Tormaresca Torcicoda Primitivo
(Primitivo                  14,0%                  2009                  209,90)
Litt lukket nese. Svær vaniljesødme i munnen. Eiket, men ikke uttørrende. Noe kaffe, sjokolade, søtt? Jeg synes den blir litt pregløs, utflytende, langt fra det jeg forbinder med god amerikansk zinfandel. Ikke begeistret, men noen likte den.

Paolo Leo Salice Salentino Riserva
(Negroamaro                  14,0%                  2006                  196,90)
Dyprød til sort. Litt fjøs på nesen. Fin og fruktig i munnen. Rød frukt, kirsebær, noe pepper og et lite bitter-preg. Bra vin.

Torrevento Castel del Monte Rosso Vigna Pedale Riserva
(Nero di Troia                  13,0%                  2005                  159,50)
Flaskefeil. Grønnsakbuljong på nesen. Tanniner i massevis. Er den varmeskadet? Eller bare for gammel? Tror mest på det første.

Oppsummering flight 4: Dette er den svakeste flighten til nå. Paolo Leo-vinen var bra.

Flight 5  Toppene II: Duca di Sanfelice, Aglianico del Vulture  (3 Basilicata / 2 Calabria)
Aglianico, Gaglioppo
                                                                       

D’Angelo Canneto Aglianico del Vulture
(Aglianico                  13,0%                  1999                  209,00)
Veldig lys på farge. Kjempeflott, frisk og syrlig med deilig fruktsmak. Avrundede tanniner og fin lengde. Sekundæraromaer? Fullmoden, drikker godt nå. Tåler sikkert mer lagring, men tror ikke det er stor vits.

D’Angelo Canneto Aglianico del Vulture
(Aglianico                  13,0%                  2003                  219,00)
Mørk rød, rød frukt på nesen. Et klart krydderpreg i munnen og med masse tanniner. Den har middels lengde og er tråere i stilen enn 99-utgaven.

Terre degli Svevi Re Manfredi Aglianico del Vulture
(Aglianico                  13,0%                  2004                  229,90)
Flott nese. Rød frukt og fine tanniner i munnen. Frukten er samtidig kjølig og forfriskende. En flott vin. Vinen kan sikkert lagre, men den drikker fantastisk nå. Nytelse. Dette er årgangen tror jeg. 2004 er den suverent beste årgangen på 2000-tallet.

Librandi Cirò Riserva Duca Sanfelice
(Gaglioppo                  13,5%                  2007                  174,00)
Dette er noe helt annet. Nesen er nesten litt råtten, men den har fin frisk syre i munnen. Lett, nesten litt perlende. Rips og noe nøtteaktig. Jeg tror jeg ventet meg noe helt annet. Dette minner mer om lanbrusco enn aglianico. Jeg er usikker, mest pga. Nesen, men noen var begeistret.

Librandi Cirò Riserva Duca Sanfelice
(Gaglioppo                  13,5%                  2003                  170,00)
Samme preg her. Ingen tanniner, men nesten musserende syre. Begynner å bli gammel. Burde egentlig få prøvd en helt fersk vin?

Oppsummering flight 5: Dette var en god flight. Vulture-vinene overbeviste, både lagringsmessig og i topp-årgangen så var det flotte viner. D’Angelo er nok en bedre produsent, men Re Manfredi var en flott vin og vel verdt å kjøpe noen flasker av i 2004-årgangen. Jeg tror dommeren e rute m.ot. Librandi, men den var ikke ueffen og ville fungere fint til pasta eller pizza, men jeg tror jeg se om jeg kan få smakt en nyere årgang.

Flight 6 Toppene III: Montepulciano d’Abruzzo           (Alle Abruzzo)  

Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo
(Montepulciano                  13,5%                  2005                  295,00)
Deilig duft. Litt tørr i munnen, med flotte tanniner. Rød frukt, kirsebær. Masse stoff/kropp med god struktur. Drikker flott nå, men kan lagres videre. Montepulciano-druen er helt klart sør-italiensk i preget.

Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo
(Montepulciano                  13,5%                  2007                  295,00)
Litt mer sursøt på nesen. Søt frukt i munnen og mer en-dimensjonal. Mangler noe av strukturen til 2005-årgangen synes jeg. Ikke alle enig. Noen mente den var en mer seriøs, mindre leken vin.

Oppsummering flight 6: Pepe var absolutt verdt et bekjentskap. Er tilgjengelig på polet med mange årganger. 2005-årgangen er vel verdt å kjøpe noen flasker av.

Flight 7 Mastroberardini-vertikal                  (Alle Campania)

OBS! Nå hadde vi smakt oss gjennom 22 viner og det begynte åp bli seint. Fokuset var kanskje ikke helt på topp nå.                                                     

Mastroberardino Taurasi Radici
(Aglianico                  13,0%                  2001                  232,00)
Litt sær nese . geitetfjøs? Syrlig og tanninrik i munnen. Saftig. Drikker godt nå.

Mastroberardino Taurasi Radici
(Aglianico                  13,0%                  2003                  259,90)
Veldig delte meninge rom denne vinen: Fin, frisk og kjølig i munnen. Brutal, tørr og med tråe tanniner. Trenger lagring, men er det nok frukt? 2003 er en vanskelig årgang. Tror kanskje ikke jeg ville satset på denne.

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva
(Aglianico                  13,5%                  1999                  299,90)
Ga ikke så mye på nesen? Fortsatt masse tanniner og kirsebærfrukt. Lite sekundæraromaer. Litt pepper i ettersmaken. Kraftigere i smaken enn D’Angelo-vinen fra samme årgang. Har den mer stoff til lagring? Den drikker godt nå. En skikkelig bra vin. Jeg synes ofte standard-versjonen av Taurasi’en er bedre, men 99’eren er virkelig bra.

Mastroberardino Taurasi Naturalis Historia
(Aglianico                  14,0%                  2001                  390,10)
Flott frukt og masse tanniner. Veldig bra struktur og kraftig kropp. Kirsebær og sorte skogsbær. Lær. Beste 2001’ren.  Kom i flere forskjellige årganger på lippe nå. Verdt å plukke noen med seg.

Mastroberardino Taurasi Naturalis Historia
(Aglianico                  13,5%                  2005                  350,00)
Korket. Veldig synd. Det hadde vært utrolig morsomt å få samnenlignet denne med Di Priscio fra samme årgang. Hvor mye ville vært produsenten og hvor mye årgangen?

Oppsummering flight 7: Mastroberardino overbeviste. Vi merker tydelig årgangsforskjellene tror jeg. Alle vinene har preg av røyk og lær. Dette er viner som passer til søndagssteiken. Kan glatt erstatte Bordeaux-viner til det formålet.

Generell oppsummering: Mange av Aglianico-vinene har mye alkohol, men de fleste håndterer det greit. Mastroberardino er kanskje beskjeden i så måte. Ingen av vinene hadde eikepreg. Verdt å merke seg for de som ikke tåler eik.

Det er vel også mulig å slå fast at Aglianico trenger minst 5 år på flaske før den er klar til å drikkes. Fra de beste produsentene og i de beste årgangene så vil de kunne lagres mye lengre.

Årgangsinformasjon:

Superårgangene: 1997, 2004
Svært gode årganger: 1999, 2005, 2006
Gode årganger: 1996, 1998, 2000, 2001, 2003, 2007, 2010
Svakere årganger: 1995, 2002, 2008, 2009

Litteratur:

Jeg har hentet informasjon fra følgende bøker:
–        Gambero Rosso Vini d’Italia 2011
–        Slow Food Slow Wine Guida 2011
–        Slow Food Guida di Vitigni d’Italia
Beskrivelse av ca. 600 italienske druer
–        Ronold m.fl. Italiensk Vin 2. Utgave
–        Diverse nettsteder.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Bergens eldste vinklubb