Av Odd Rydland
Flight 1 – Mindre kostbar hvit burgund
1.1 Bourgogne Hautes-Côtes-de Beaune les Champs Perdrix» 2006 (Devevey) (187)
Bra substans og noe mineralitet, men vinen er lett korket.
1.2 Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2006 (Fichet) (240)
Fin lengde, ganske slank vin med noe bitterhet i finish. Gul og firk sitrus med innslag av steinfrukt. Godt bitt i vinen, men noe eikebitterhet. Snev av honning, bra vin som hadde gjort seg med litt mindre eik.
1.3 Saint-Romain « En Jarron 2006» (Deux Montille) (283)
Syrlig og slank men også lett vandig og litt daff. Får ikke helt tak på dette, ikke umiddelbart noen vellykket vin.
Flight 2 – Hvit Village/Premier Cru
2.1 St. Aubin 1. cru En Remilly 2006 (Lamy) (316)
Elegant nese med lite eik og fin mineralitet. Fin lengde og fokusert avslutning. Utmerket vin.
2.2 Ch. de Puligny-Montrachet 2006 (Château de Puligny-Montrachet)(415)
Litt vanskelig å ta på nesen, blek på smak også, noe kort frukt. Tja.
2.3 Puligny-Montrachet 2006 (Domaine Leflaive) (451)
Lett floral med vaniljepreg på nesen, rik og fyldig i munnen, smak av lime. I overkant med alkohol (?). Bra vin, men dyr.
2.4 Pernand-Vergelesses Île des Vergelesses 1. cru 2006 (Chandon de Brialles) (303)
Rik vin dette og, fin lengde med snev av vanilje og steinfrukt. Litt ufokusert frukt kanskje og veldig gul frukt. Noe eik? Hadde jeg eid denne ville jeg vært på vakt overfor tendenser på tidlig oksydering.
Mye problematisk QPR på disse vinene.
Flight 3 – Bourgogne Rouge
3.1 Bourgogne Rouge 2006 (Marquis d’Angerville) (240)
Nydelig kirsebærpreget nese, ren. Elegant og kirsebærpreget smak, litt lett avslutning. Briljant farge og flott grep i munnen.
3.2 Bourgogne Rouge 2006 (Barthod) (240)
Mer opak på fargen og tettere på duften. Konsentrert, tett og syrlig med fine bringebæraromaer. Flott vin dette og, men veldig annerledes vinmaking.
3.3 Bourgogne Rouge « Roncevie » 2006 (Arlaud) (209)
En svakere vin, lett ufokusert. Dette blir for lett, faller igjennom i forhold til de to foregående, og i forhold til den flotte 2005 versjonen av samme vin.
Flight 4 – Côtes de Beaune 1er Cru fra tre landsbyer
4.1 Saint-Aubin 1. Cru En Remilly 2006 (Château de Puligny-Montrachet) (291)
OK vin, fin bærfrukt, søtlige hagebær, drikker greit nå. Hyggelig vin som mangler litt personlighet. Ikke så bra som de to beste Bourgogne Rougene fra forrige flight.
4.2 Volnay 1er Cru 2006 (Angerville) (410)
Lite tilgjengelig nese, godt grep i munnen med tydlige syrer og fine tanniner. Reduktiv vinmaking og sursøt stil. Potensiale, men trenger som vanlig tid. Ikke noe for de utålmodige.
4.3 Volnay Clos des Ducs 2006 (Angerville) (690)
Ett hakk opp, fokusert nese med preg av sursøte kirsebær og tett grep i munnen. Lite moro å drikke nå. Må ligge – lenge.
Flight 5 – Côtes de Nuits 1er Cru og Grand Cru
5.1Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos St Marc 2006 (P. Rion) (570)
Fint, jordlig kirsebærpreg, fin toppfrukt, men eikebruken kanskje litt i overkant, tørker noe i finish. Ganske tilgjengelig. Veldig god men et lite trekk for eikebruk.
5.2 Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone Cuvée Ultra 2006 (Perrot-Minot) (1181)
102 år gamle vinstokker ( !), svært konsentret i en rund og drikkevennlig stil. Snev av julekake, nesten litt Vosne i stilen, takler eikebruken bra. Veldig fin balanse og flott vinmaking, kanskje ørlite trekk for lav syre, men en flott demonstrasjon av hvorfor dyre viner av og til er dyre….
5.3 Charmes-Chambertin Grand Cru 2006 (Arlaud) (640)
I likhet med 5.1 drikker dette også ganske godt, men vinen er svært forskjellig. Lett krydrete stil med fin mineralitet, en Gevrey etter læreboka. Ganske sjarmerende vin faktisk (!), god mineralsk presisjon i finish.