Burgund er antakelig vinverdenens mest sammensatte område – til tross
for at det egentlig bare er to druetyper som gjelder. Det er et utall
av variabler, og vi kan lese oss til hva ekspertene mener om årganger,
produsenter, langringsdyktighet og forskjellige landsbyers egenskaper
og smaksprofil.
Men denne kvelden kan vi gjøre oss våre egne erfaringer på røde
burgundere helt tilbake til 1990 – mens de yngste vinene er ti år
gamle. Vi setter landsbyer, vinmarker, produsenter og årganger mot
hverandre i spennende og unike kombinasjoner for å finne våre egne
svar på de evige burgunderspørsmålene. Har du råd til å la dette gå
fra deg?
Vinliste
Blagny La Piece sous le Bois 2001 (Matrot)
Vosne-Romanee Aux Reas 2002 (A.-F. Gros)
NSG 1er cru 2002 (Dom. l’Arlot)
Chambolle-Musigny Le Combe d*Orveaux 2002 (B. Clavelier)
Chambolle-Musigny Le Combe d*Orveaux 1999 (B. Clavelier)
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2001 (Barthod)
Volnay Clos des Ducs 2002 (d’Angerville)
Nuits St George PC La Richemone 2002 (A. Michelot)
Vosne-Romane Suchots 2002 (Dom. l’Arlot)
Beaune Clos des Couchereaux 2002 (Jadot)
Beaune Boucherottes 2002 (Jadot)
Nuits-St-Georges PC Clos des Argillieres 2002 (M&P Rion)
Pommard 1993 (Ampeau)
Savigny-les-Beaune 1990 (Ampeau)
Volnay-Santenots 1996 (Ampeau)
Pommard «Pezerolles» 1996 (de Montille)
Pommard «Rugiens» 1996 (de Montille)
Volnay ”Taillepieds” 1996 (de Montille)
Clos de Vougeot 2001 (Meo-Camuzet)
Clos de Vougeot 99 (Meo-Camuzet)
Chambolle-Musigny Premier Cru 1990 (Jadot)
Charmes-Chambertin 1998 (Drouhin)
Et par av flightene vil bli smakt halvblindt!