Chateau Potensac 1999
Var trang og uforløst, litt vassen finish. Den ble bedre og bedre med luft, men ble aldri noe særlig moro. Var ikke for gammel, svært bra kork, den er vel kanskje ikke bedre. Ser at den stadig får OK omtale. Vel, vel. Fortsett å lese Vinterviner 2012
Kategoriarkiv: Frankrike
Smaksnotiser
Schmitt Altenberg de Bergbieten Riesling 99
Steintørr, mineralsk med undertoner av noe tropisk, utrolig flott vin. Lang og krevende, Trimbachsk stil. Knallvin. Fortsett å lese Smaksnotiser
Påskeviner 2012
Pinot Gris Reserve Personelle 1988, Trimbach
Middels gul, perfekt kork, mye trøffel/soppreg i starten, enten karakteristisk for moden Pinot Gris generelt, eller Trimach sin PG. Men fant det samme preget i Beyers Gewurtztraminer 2000 tidligere i år. Også mye eksotisk, gul frukt, relativt rik, med luft slankere og mindre tropisk, hint av aceton, honning, god friskhet, vanskelig å beskrive, kompleks, kanskje underskog/ mose, overraskende lys farge, moden, men ikke gammel. God syre her, frisk og flott vin som holdt seg godt i 6 timer før det var tomt. Fortsett å lese Påskeviner 2012
Smaksnotat Pinot Noir verden rundt 2012.02.12
Smaksnotat om Pinot Noir verden rundt-smakingen er lagt ut under “Smaksnotater->Sammenligninger – druer, regioner o.l.
Smaksnotat Bordeaux-smaking 2012.01.29
Smaksnotat om Bordeaux-smakingen er lagt ut under “Smaksnotater->Frankrike -> Bordeaux.
Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?
Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?
Vi har samlet et felt av Pinot Noir viner fra svært gode produsenter fra det som i dag virker å være de mest interessant områdene for Pinot utenom Europa, nemlig USAs østkyst samt New Zealand. Vi tar sikte på å matche disse i en ”halvblind” smaking (dvs vi vet hvilke viner som er i flighten men ikke hva som er hva) av til sammen 16 viner opp mot burgundere og evt andre interessante Pinotkjøp fra spesialpolenes Pinotslipp 9. februar.
Så som en ekstra bonus får du anledning til å sjekke om noen av disse slippvinene kan være interessante for egne innkjøp! Fortsett å lese Vitis Bergensis inviterer til Pinot – og hva så?
Smaksnotat Chablis 2011.10.02
Smaksnotat om Chablis-smakingen er lagt ut under “Smaksnotater->Frankrike -> Chablis”.
Smaking 02.10.2011 – Chablis
Invitasjon til Chablissmaking
Vi har plukket fram et solid knippe Chablis, inklusive en fin forsamling Grand Cruer, fra særdeles velrenommerte produsenter og fra årganger som nå begynner å bli interessante å drikke. Vi fokuserer på viner fra årgangene 2000-2004, sentrale vinmarker og gode produsenter:
Bordeaux-viner verden rundt – Smaking 11/9
Nå om dagen lages det bordeauxviner over hele verden. Tydeligvis er slike viner blitt selve paradigmet for høykvalitets lagringsvin. Vi vil prøve de originale vinene mot de ulike kopiene som finnes. Det er en interessant øvelse for deltakerne å kjenne igjen de autentiske og skille dem fra kopiene. Fortsett å lese Bordeaux-viner verden rundt – Smaking 11/9
TESTING: Chablis- og champagneslipp
Testing: Vi er gått live med de nye web-sidene. Her er test av innlegg skrevet av andre enn administrator. Bær over med meg.
Stor spenning foran morgendagens slipp. Neppe noen grunn til å tro at det er mange flasker Raveneau tilgjengelig, så vil noen ha tak i noen flasker så bør de minimum være blant de 6 første i køen.
Ellers er det fortsatt mulig å få tak i champagne fra 1996-årgangen, selv om prisene er stigende. Har man råd, så er det ikke noe lurere kjøp tror jeg.