Smaksnotat Sicilia-smaking 2012.03.18

Av Jan Berger Henriksen

Tekst i kursiv er fra mine forhåndsnotater.

Flight 1: Sicilia IGT

1.1 Az Agr Guccione Veruzza Trebbiano            2009            206.50  12.5%
Flott duft. Ravgul farve, litt duft av nøtter. God kropp i munnen, middels syre. Lite snev av tanniner (fra den lange maserasjonen?). Litt bitterhet i ettersmaken. Alle honnørord, lav SO2, uklaret, ufiltrert, spontanfermentert, slovensk botte, lagret på tank. En god vin som fikke meg til å tenke på Emidio Pepes Trebbiano fra Sør-Italia-smakingen. Denne er bedre.
_______________________________________________________________

1.2 Az Agr Guccione Girgis Extra Cataratto 2009            259.10 12%
Aromatisk nese. Hvit sydfrukt i munnen, mindre syre, men fyldigere enn forrige vin. Også her et merkbart tanninpreg, nå med bitre urter i finish.

5 dager maserasjon, 18 mnd’er lagret på bunnfall i amfora, gylden gul, banan til ananas til gul fersken og aprikos, lett oksydert, må serveres ved romtemperatur. Gjær, bitre urter, tanniner nesten som en svært lett rødvin.

Delte meninger om denne vinen. Noen syntes den ble litt varm, slapp? Se diskusjon etter flight 2.
_______________________________________________________________

1.3 Marco de Bartoli            Grappoli del Grillo            Grillo            2009            268.90    13%
Flott, aromatisk nese. Urtepreg, blomster, appelsin og sydfrukt i munnen. Frisk og drikkbar. Svær og flott grillo, litt fatbruk?
_______________________________________________________________

Flight 2: Etna Bianco

2.1 Tenuta delle Terre Nere         Etna Bianco        Carricante-mix  2009     173.20       12.5%
Floral, gul frukt på nesen. Mer syre, kjøligere enn de foregående vinene. Fin munnfølelse, litt mandler or urter. I ettersmaken kommer et lite honningpreg.
_______________________________________________________________

2.2 Benanti            Pietramarina            Carricante            2005            283.20            12.5%
Nesten litt petrol på nesen. Mineralsk i munnen, flott struktur. Litt bitter finish, men en lang ettersmak. Kanskje et lite snev av oksydasjon (flaskefeil?).

Mange likte vinen, men jeg klarer ikke helt å fri meg fra at jeg hadde ventet noe mer friskhet og syre. Flaskefeil?

100% carricante fra en svært gammel og høytliggende vinmark i utdødd mini-viulkankrater på sør-siden av Etna ca. 900-1000m høyde.
_______________________________________________________________

2.3 Frank Cornelissen            Munjebel Bianco 7            Carricante-mix  2010 285.20 13%
Orangegul farve, typisk naturvin. Fantastisk duft av appelsinfrukt, litt asparges? I munnen er den frisk, masse syre, mer sitrusfrukt og nøtter enn sydfrukt. Litt brent finish.

Vant nok ingen nye venner, men mange likte den. Den er interessant, men er den god?  Vinen burde nok vært dekantert. Spørsmålet er om det holder med noen timer eller om det burde vært gjort dagen før.

FC kom til Etna i 2002. Svært eksperimentell vinmaker, som endrer vinlagingsmetode nærmest fra år til annet. Etter ”7” begynner vinene hans å bli stabilt gode. Populær lokalt for å hjelpe mange småbønder med å lage vinene sine.

Konklusjon: Jeg synes det var to gode flighter, med svært forskjellige viner. Noen var svært skeptisk på et generelt grunnlag: De mente vinene er skjemmet av røff, grov og ubalansert syre sammenlignet med nord-europeiske hvitviner.
_______________________________________________________________

Flight 3: Cerasuolo di Vittoria

3.1 COS Cerasuolo di Vittoria Classico Nero d’Avola 60% / Frappato 40% 2009 179.00
Frisk, floral duft, parfymert. Deilig munnfølelse. Mer umiddelbart og direkte, men også elegant. En flott terrassevin.

Vinen er laget på slovenske botte. Druene vinifiseres hver for seg og lagres i 9-15 mnd’er, før de blandes og lagres i 6 mnd’er til.
_______________________________________________________________

3.2 COS Pithos Sicilia IGT            Nero d’Avola 60% / Frappato 40% 2009  210.00
Mer duft. Også mer stofflig i munnen, fine tanniner.  Et lite oksydert preg fra amfora-bruken? Den hadde et lite volatilt preg.

Dette er toppvinen. Modnes på amfora. Ingen sulfur før flasketapping. 100% biodymanisk. COS hevder modning på amfora gir en kraftigere og fyldigere smak.
_______________________________________________________________

3.3 Occhipinti            Cerasuolo di Vittoria Classico Alte Grotte
Nero d’Avola 60% / Frappato 40%            2006            359.90

Dessverre korket. Jeg har drukket vinen senere og det er en strålende vin.

Konklusjon: Begge COS-vinene var gode og de fleste var begeistret. Noen likte den enkleste vinen best.
_______________________________________________________________

Flight 4: Nero d’Avola

4.1 Tenuta di Fessina            Ero            2010            219.90
Litt fatpreg på nesen. Flott rød frukt  i munnen, fiol og fiken, bra tanniner og flott syre. Rein og fin i stilen. Mye friskere vin enn jeg hadde ventet. Deilig.

Relativt nytt selskap. Startet 2007 av den kvinneliege vinmakeren Silvia Maestrelli, hennes ektemann og en mannlig vinmaker, Federico Curtaz, som nå lager vinene. Vingården har 80 år gamle vinstokker av Nerello mascalese. Nero d’Avola kommer fra Val di Noto-området så langt jeg har klart å finne ut.
_______________________________________________________________

4.2 Occhipinti            Siccagno Nero d’Avola  2008            244.90
Fin, aromatisk duft på nese. Litt lettere stil en TdF. Fiol, fiken, røde bær. Flott i strukturen med lang ettersmak. Litt reduktiv til å begynne, men gikk det av seg i glasset. Fine tanniner. Denne vinen blir bare bedre år for år.

_____________________________________________________________________________________________

4.3 Benanti Il Drappo            2005            250.40
Fin, elegant e´nese. Røde bær, masse syre.  Bringebær, røykpreg. Fine tanniner, mer tanninsk enn Occhipinti. Eikelagret, merker ingen aldring. Flott vin.

Konklusjon: Veldig bra versjoner av 100% Nero d’Avola. En mye mer elegant stil enn de gamle eikebombene. Noen syntes den var litt mer klumpet enn CdV-vinene. Vi skulle tatt med Donnafugata ”Mille e una Notte” for sammenligning.
_______________________________________________________________

Flight 5: Tenuta delle Terre Nere (Marco di Grazia)

5.1 Tenuta delle Terre Nere             Etna Rosso Feudo di Mezzo
Nerello Mascalese 98% / Nerello Cappuccio 2%            2009            299.60
Røykpreg på nesen? Røde bær. Frisk, kjølig i munnen, masse syre og flotte tanniner. Bitre urter. Flott, strukturert vin.

Marco di Grazia og kona er også opprinnelig vinhandlere. Også de etablerte seg på Etna på 90-tallet, med høytliggende vinmarker med gamle vinstokker, inklusive pre-phylloxera vinmarker. Organisk sertifisert siden 2010. Gajas gamle (?) vinmaker lager vinene.
_______________________________________________________________

5.2 Tenuta delle Terre Nere             Etna Rosso Santo Spirito
Nerello Mascalese 98% / Nerello Cappuccio 2%            2009            299.60
Samme preget som over. Flott, kjølig rød frukt, røyk, mineraler. Bringebær. Enda mer ”tebladaktige tretanniner” (takk NN). Lang ettersmak.

Noen mente dette minner litt om moden Alta Rioja.
_______________________________________________________________

5.3 Tenuta delle Terre Nere             Etna Rosso Prephylloxera
Nerello Mascalese 2009 562.50
Også her samme preget. Klart samme ”klo” på vinlagingen. Litt mer flora nese. Flott munnfølelse, frukt, syre, tanniner. Morellaktig frukt. Utrolig konsentert. Lang, lang ettersmak.

En åpenbaring, så ung og mange-fasettert. Drikker perfekt nå. Hva vil dette bli med mer lagring?
_______________________________________________________________

Flight 6: Andrea Franchetti Passopisciaro

6.1 A. Franchetti            Passopisciaro            Nerello Mascalese            2009            395.00
Litt mer ekstrahert, parfymert duft. Litt mer umiddelbar frukt, mer syredrevet enn tannindrevet. Burgunderaktig vinstil, kanskje loitt rustikk?

Drevet vinhandel, startet Tenuta di Trinorio på Monte Amato i Toscana med Bordeaux-druer. Startet opp på Etna i 2000. Høytliggende vinmarker på nordsiden. De siste årene er han begynt å lage vin fra spesielle cru-vinmarker – ”contrada”-vinene.
_______________________________________________________________

6.2 A. Franchetti            Contrada S (Sciaranuova)
Nerello Mascalese 800-950m 2009            418.60
Enda mer fremtredende fruktpreg, litt brent smak. Utrolig strukturert viner, syrlige, mineralske og flott bærfrukt.

Nå begynner superlativene å ta overhånd fra alle kanter. Spørsmålet er m.a. hvor lenge disse vinene kan ligge? Hvor lenge skal de ligge?
_______________________________________________________________

6.3 A. Franchetti            Contrada R (Rampante)     Nerello Mascalese 1000m 2009  498.60
Denne minner om Prephyllosera fra Terre Nere i forrige flight, kanskje enda mer mineralsk og røykpreget.

Konklusjon: Disse to siste flightene er klassiske viner med struktur, garvesyre, balansert og med masse rød bærfrukt. Det er lett å forstå referansene til Burgund og Piemonte. Jeg tror alle var med på å ta bølgene.
_______________________________________________________________

Etterord:
Valken-polet hadde tre flasker igjen av Tenuta delle Terre Nere             Etna Rosso Prephylloxera. De forsvant på et blunk da butikken åpnet mandag morgen. Et klart bevis på at disse vinene falt i smak. Jeg ringte i 12-tiden, for jeg tenkte det kunne være greit å kjøpe inn noen viner til klubbkjelleren, men det var for seint.

Flere av produsentene overbeviste. Skulle gjerne hatt plass også til nerello-vin fra Tenuta di Fessina m.fl. Vi måtte legge til side en flight med andre nerello-viner til en senere anledning.

Og drar dere på tur til Etna så husk på å besøke Sandro Dibellas Cave Ox i Sollicchiata. Etnas beste pizza (?) og desidert største utvalg av de nye vinmakerne. Her kan dere også risikere å treffe mange av dem.  Og er dere på Sicilia i september, så må dere følge med på når festivalen ”I vini della Costa d’Oro dell’Etna” i Passopisciaro finner sted.

En tanke om “Smaksnotat Sicilia-smaking 2012.03.18”

  1. Benytter meg av kommentarmuligheten, jeg:
    Stort sette enig med Jan sine kommentarer om rødvinene. De hvite synes jeg var av den enkle sorten, og dermed overprisede, ettersom de ligger på +/- 200 kroner. Unntaket var Benanti, som hadde en viss klasse.

    Ellers synes jeg det er riktig å si at det var klasseforskjell på vinene fra Occhipinti / Cos og opp til Delle Terre Nere / Franchetti. Det har kanskje noe med druetypen å gjøre? Jeg ble iallfall imponert av Nerello Mascalese-vinene. Nero d’Avola-vinene, derimot, var alt for bløte og lite strukturerte for min smak, selv om det nok er blitt bedre viner i hendene på kvalitetsprodusentene i smakingen enn mye av det andre «sølet» som finnes på markedet. På den annen side: enhver drue har jo sin egenart, som bør respekteres.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Bergens eldste vinklubb