Kategoriarkiv: Vinnotat

Vinnotat er alle typer snaksnotater

Smaking Portugal 07.05.2017

Portugal er et spennende vinland med en blanding av svært gamle tradisjoner og nyetablerte eiendommer med mer moderne vinmaking og som går under radaren for mange av oss. Det er lenge siden Periquita «normale» var en av de mest spennende billigvinene med lagringspotensial på polet! Og det er også ganske lenge siden sist vi har prøvd oss på disse i klubben (vi hadde en smaking i 2011).

Fokus på denne smakingen er de klassike rødvinene fra Beira (inkl Bairrada, ofte basert på Bagadruen) og fra Douro (basert på et bredt spekter av druer). Vi har sentrale produsenter som Niepoort, Pato og Ferreirinha (Barca Velha) representert, inkl noen av Niepoorts toppcuveer samt en vertikal av Niepoorts Redoma tilbake til 1996.

Vi starter med et par interessante viner fra Lisboa/Setubalområdet og avslutter med et par av de forbausende flotte søte Moscatelvinene fra Setubal.

Vinliste: Fortsett å lese Smaking Portugal 07.05.2017

Oversikt over høstens smakinger

28. august arrangerte vi en smaking av tysk vin.

Foreløpig er følgende arrangement klare, men det blir sikkert 1-2 smakinger til.

18.september: Bordeaux
28. september : Ernst Loosen fra Mosel besøker klubben
2. oktober: Moden Brunello og Supertoskanere 1996-2004
23. oktober: Sørfransk tema.
25 oktober: Høstens vinmesse

Og en liten tidlig-varsling: Tidlig på nyåret vil vi arrangere en jubileumsmiddag for å feire klubbens 25 års-jublieum.

Moden Chablis-smaking 20160605

Vårsemesteret ble avsluttet med en Chablis-smaking:

Lyst på litt moden Chablis? Vi har plukket fram et solid knippe Chablis, inklusive en fin forsamling Grand Cruer, fra særdeles velrenommerte produsenter og fra årganger som nå er modne, eller begynner å bli. De rike årgangene 2002, 2006 og 2008, kontrasteres mot de strengere 2004 og 2007, og det er mange muligheter til å vurdere vinmarker eller produsentstiler mot hverandre.

Fortsett å lese Moden Chablis-smaking 20160605

Smaking Beaujolais Bonanza – 20160522

25 viner for prisen av 1!

Kunne vi sagt, dersom vi var litt mer salgsorientert. Vi feirer forsommeren med en omfattende smaking av flotte Beaujolais-viner – saftige, men ikke som i Noveau – strukturerte med innslag av jord og bær (i hvert fall i den håndfull av disse vinene som undertegnede har smakt) og leskende og forfriskende. Flott sommerdrikke! Masse topprodusenter med to fine Beaujolais-årganger, 2013 mer strukturert og krevende, 2014 mer syrlig og leskende, og vi kommer oss gjennom mange av cruene, selv om et par cruer dessverre mangler.

Vinliste: Fortsett å lese Smaking Beaujolais Bonanza – 20160522

California Pinot Noir-Smaking 11.10.2015

Det har blitt skrevet mye i det siste om de nye pinot noir-vinene laget av eksentriske småprodusenter i det nordlige California. Det nye og uamerikanske ved disse vinene er at de produseres i små kvanta, det blir brukt spontangjæring og null filtrering og alkoholnivåene er på europeisk nivå.  Få av disse vinene fantes i Norge før i fjor høst. Da hadde Vinmonopolet et stort slipp av en mengde nye toppviner som bare var tilgjengelig i små kvanta. Fortsett å lese California Pinot Noir-Smaking 11.10.2015

Barbera-smaking 20.09.2015

Barbera er Italias 3. mest dyrkede røde drue og utgjør 50 % av volumet med vin som produseres i Piemonte. Men druen får sjelden de beste plasseringene i vinmarkene og det er store forskjeller når det kommer til vinmaking. Vi skal smake et utvalg av viner fra de to hovedregionene der Barbera dyrkes, Barbera d’Asti og Barbera d’Alba.

I Asti har Barbera hatt en høyere status og bedre vinmarker, og vi smaker viner fra tradisjonelle produsenter som Scarpa, Trinchero og Boffa. I Alba finnes de kvalitetsmessig beste barbera-vinene ofte hos de tilsvarende beste Barolo-produsentene, og mange av de mest kjente produsentene er representert. Det hele avsluttes med de to første årgangene av Braidas vin Bricco dell Uccelone, som var den første barbera-vinen som ble fatlagret på franske eikefat. Fortsett å lese Barbera-smaking 20.09.2015

Barolo-smaking 2015

Denne smakingen er alt gjennomført. Smaksnotat finner dere her.

Klubben har funnet frem noen Baroloer med ca 15 år på baken, dvs akkurat i den alderen der de begynner å vise litt modningspreg (en Monfortino 99 fra magnum i høst var ung men allikevel lekker drikke.) Vi har en god representasjon på tvers av sonene/og kommunene, og en blanding av tradisjonelle og mer moderne produsenter, så har er det kanskje noe å lære!   Fortsett å lese Barolo-smaking 2015

Velkommen til et nytt år

Da er vi klar for et nytt år. Programmet er foreløpig ikke helt spikret, men de to første smakingene er klare, respektive Jura og Nebbiolo 1999/2001. Andre smakinger i første halvår kan m.a. bli Burgund 2012 årgangssmaking, Østerrike, en interessant Argentinasmaking. Mer informasjon kommer.