Kategoriarkiv: Arrangement

Hvit burgund 2014 smaking – 17. September 2017

Hvite burgundere er etter manges mening den beste vintypen av dem alle. Friske, men fyldige, matvennlige og med evne til å utvikle stor kompleksitet om de unngår prematur oksydering. Mens 2015 utropes som den beste årgangen for de røde på mange år, er det 2014 som får den utmerkelsen for de hvites del. Hos Berry Bros. & Rudd er 2014 den eneste årgangen av hvite burgundere (og listen går helt tilbake til 1978) som får 10 av 10 mulige i deres årgangsoversikt.

Vi har samlet viner som fortsatt er å få. Listen under er kjøpt på Valken og bestilt fra polets lister i sommer, så her har man muligheten til selv å erfare hva man skal satse på for egen kjeller.

Vinliste: Fortsett å lese Hvit burgund 2014 smaking – 17. September 2017

Alsace-smaking 03.09.2017

Alsace er et av de klassiske kjerneområdene i Frankrike, men både geografisk, gastronomisk og vinøst har det vel så mye til felles med Tyskland som resten av Frankrike. Det lages stort sett bare hvitvin, og Riesling står vanligvis for de aller mest navngjetne vinene fra området. Vi smaker hovedsakelig Riesling fra de «store» produsentene og ikke minst får vi anldning til å prøve viner med alder, men vi sveiper også avslutningsvis innom noen av de andre Grand Cru druene (hvorav Sylvaner er et ferskt 5. medlem)

Som i alle andre vinregioner finnes det også i Alsace en rekke forskjellige retninger innen vinmakingen. Ingen andre steder, kanskje bortsett fra Loire, har biodynamikk en så fremtredende posisjon. Zind-Humbrecht, Josmeyer og Andre Ostertag er representanter for denne retningen. Fortsett å lese Alsace-smaking 03.09.2017

Vinsmaking med to produsenter – 20170610

Vi inviterer til smaking med to vinprodusenter. Først ut er Mullineux Family Wines fra Swartland i Sør-Afrika, som lager både hvite og røde viner. Deretter vil vi stifte bekjentskap med Alessandro Veglio fra Piemonte i Italia, som lanserte sine 4 røde viner i Norge nå i mai.

Det vil være anledning til å ta med 1 ledsager for de som ønsker det – vi er begrenset til ca 50 deltagere. Dere får fortløpende tilbakemelding/bekreftelse så lenge det er ledige plasser.


Fortsett å lese Vinsmaking med to produsenter – 20170610

VB Årsmøte 2017-03-26

Som vanlig velger vi å avholde årsmøte i forbindelse med en smaking. Erfaringsmessig er det svært vanskelig å samle medlemmene til et dedisert årsmøte, og styret vil også helst bruke sine knapt tilmålte kvelder til arrangementer i klubben. Merk at dette innebærer at nødvendige saker bør gjennomføres på en time. Dette er IKKE et forsøk på å legge lokk på større diskusjoner, og om medlemmer har viktige saker å drøfte så finner vi gjerne tid til et eget årsmøte. Vi treffes alltids på mail og om det er spesielle saker dere ønsker tatt opp – si fra. Fortsett å lese VB Årsmøte 2017-03-26

VB 25-års jubileum Park Hotel Voss 2017.02.11

Vitis Bergensis feiret sine første 25 år med et arrangement på Park Hotel Voss. 36 medlemmer/familie deltok og arrangementet ble svært vellykket.

Vinlisten inkluderte m.a.
De Sousa Cuvée de Caudalie Grand Cru Blanc de Blancs
Pierre-Yves Colin-Morey Puligny Champs-Gain  2004
Flaccianello 2001
Ch Kirwan 96
Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Mont 1er Trie 1996
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2004
Krohn Colheitas 1960

Etter middag ble det sosialt samvær og mange viner fra hotellets kjeller.

Smaking av Provence-viner – 2016.10.23

Vin fra Provence forbindes av mange med enkle, lakserosa roseviner som drikkes kalde og unge i solen. Men bak disse finnes det en rekke små appellasjoner som Bandol, Bellet og Palette med kvalitetsprodusenter av hvite, rosa og røde viner. Vi skal smake oss gjennom et utvalg av viner, også med litt alder, fra velrenommerte produsenter som Tempier i Bandol, Ch.Simone i Palette og avslutter med tre årganger av Domaine Trevallon (Alpilles). Flere av vinene er også tilgjengelig på spesialslippet nå i oktober.

Vinliste:
Hvite
Clos Sainte Magdeleine Bel-Arme 2014  Cassis
Ch. Simone 2013 Palette
Ch. De Bellet     Bellet Baron G 2014 Bellet Fortsett å lese Smaking av Provence-viner – 2016.10.23

Moden Brunello og supertoskanere smaking – 2016.10.02

En sjelden smaking: Modne Brunello di Montalcino og supertoskanere.  Det er sjelden vi får anledning til å smake så gamle viner fra dette området. Brunello kjenner vel kanskje de fleste, men supertoskanerne fordeler seg på flere typer, både Bordeaux-lignende viner og viner basert på 100% sangiovese eller sangiovese/bordeaux-mix. Ikke alle disse produsentene har vært like tilgjengelig i Norge.
Vinliste:

Fortsett å lese Moden Brunello og supertoskanere smaking – 2016.10.02

Vitis Bergensis får besøk av Ernst Loosen – 28.09.2016

Denne kvelden kan du få gleden av å bli lost igjennom en smaking av en av vinverdenens fremste personligheter. Ernst er og blir en energisk, bestemt og alltid på søken etter kvalitet, noe som har bidratt til at han har vunnet utallige priser til både seg selv og sine viner. Undertegnede (Odd) har besøkt ham og kan bekrefte en usedvanlig engasjert, underholdende og kunnskapsrik formidler.

Viner:
Dr. L Riesling Dry 2015
Bernkasteler Lay Riesling GG 2013
Wehlener Sonnenuhr Riesling GG 2013
Dr. L Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2015
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2015
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2015
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2015

Fortsett å lese Vitis Bergensis får besøk av Ernst Loosen – 28.09.2016

Bordeaux-smaking – 20160918

Bordeaux er det sjelden vi smaker. Pris og krav til lagring har gjort vinene litt mindre aktuelle for de fleste, selv om Bordeaux for de av oss som har vært i gamet i noen år ofte var vår første vinåpenbaring.

Vi har samlet viner fra en del kompetente produsenter i noen årganger som har bydd på en «akseptabel» kombinasjon av pris vs kvalitet, og som nå begynner å få noen år på baken. 2006 har ikke alle verdens renomme som Medocårgang, men regnes som meget bra for de Merlotdominerte østsidevinene. Og juvelen i smakingen er selvsagt 1989-vinene.

Vinliste:

La Conseillante 2006, Pomerol
Figeac 2006, St Emilion
Troplong-Mondot 2006. St Emilion
Dom Chevalier2006. Graves

Haut-Bailly 2001. Graves
Brane-Cantenac 2001, Margaux
Langoa Barton 2001, Saint-Julien

Pichon Comtesse 1989, Pauillac
Gruaud Larose 1989, Saint-Julien
Branaire-Ducru 1989, Saint-Julien
Leoville-Barton 1989, Saint-Julien
Leoville-Las-Cases 1989 , Saint-Julien