Kategoriarkiv: Chianti

Chianti Classico, Rufina, Colline Senesi m.m.

Toscana 2006-2009

Regionen har de siste par tiårene i likhet med Piemonte vært velsignet med flere gode og til dels strålende årganger. Godt lagringspotensiale er det også i mange disse vinene, og selv om prisene også her går oppover, er dette fortsatt et vinområde med mye god kvalitet for pengene. En stor region med et kjent merkenavn betyr selvsagt også varierende kvalitet,

Vi har satt sammen et program med toppviner med 8-10 års alder fra flere av de viktige appelasjonene i området. Spesielt er vi fornøyd med å kunne presentere et bredt utvalg viner fra de svært velansette 2006 og 2007 årgangene

«Aldri vært bedre» skriver Geir Salvesen i Aftenposten om Sangiovese i Toscana. Her er sjansen til å sjekke om det stemmer! Fortsett å lese Toscana 2006-2009

Selvapiana Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 2000

Noen ganger fortjener en flaske sitt eget vinnotat:

Orangetoner, nesten litt uklar og med det samme bare sur både på nese og i munn. Det var bare å la vinen stå og gå og lage middagen ferdig. Og så 1,5-2 timer senere hvor den hadde stått åpnet i flasken, er den fantastisk. Klar, rød kjerne med litt orange kant, kirsebar og sopparomaer på nesen. I munnen en flott kirsebærfrukt med sopp, litt skogbunn og tørket krydder. Tanninene er fint integrert i en balansert og kompleks helhet. Og i de neste par timene er den en sann vinfryd å drikke. En fantastisk flaske og vinopplevelse.

Toscana-smaking 2014.01.26

Regionen har de siste par tiårene i likhet med Piemonte vært velsignet med flere  gode og til dels strålende årganger. Godt lagringspotensiale er det også i mange disse vinene, og selv om prisene også her går oppover, er det fortsatt svært mye god vin i levelige prisklasser å få.

Vi har satt sammen et program med toppviner fra flere av de viktige regionene i
området med 10 – 15 års lagrin

Aldri vært bedre; skriver Geir Salvesen i Aftenposten om Sangiovese i Toscana. Her er sjansen til å sjekke om det stemmer! Fortsett å lese Toscana-smaking 2014.01.26

Påskeviner 2012

Pinot Gris Reserve Personelle 1988, Trimbach
Middels gul, perfekt kork, mye trøffel/soppreg i starten, enten karakteristisk for moden Pinot Gris generelt, eller Trimach sin PG. Men fant det samme preget i Beyers Gewurtztraminer 2000 tidligere i år. Også mye eksotisk, gul frukt, relativt rik, med luft slankere og mindre tropisk, hint av aceton, honning, god friskhet, vanskelig å beskrive, kompleks, kanskje underskog/ mose, overraskende lys farge, moden, men ikke gammel. God syre her, frisk og flott vin som holdt seg godt i 6 timer før det var tomt. Fortsett å lese Påskeviner 2012

Invitasjon til Toscana-smaking 15.04.2012

Toskana – ikke bare turister.

Smakingen fokuserer på Sangiovese fra 3 produsenter:

Selvapiana var fra middelalderen av feriestedet til biskopene i Firenze og tilhørte senere flere kjente Firenze-familer som feks Strozzi’ene. Dette har vært en prestisjefylt Chiantieiendom helt siden 1716-reguleringen, som i tillegg lager superb olivenolje. Vinene er rene og strukturerte, og eiendommen, særlig Bucerchiale, regnes som referansevinene i Rufina. Fortsett å lese Invitasjon til Toscana-smaking 15.04.2012