Kategoriarkiv: Piemonte

Smaksnotat – Moden Barbaresco 10.11.2013

En gjennomgang av gamle smakinger viser at det er en del smaksnotater som mangler. I tiden fremover skal vi prøve å få ryddet litt i dette.

Ole Martin har publisert en del smaksnotater på sin blogg. Deriblant følgende notater om smakingen av «Moden Barbaresco»:
Moden Barbaresco del I
Moden Barbaresco del II

Ole Martins blogg finnes det også mange andre smaksnotater som det kan være vel verdt å følge med på.

Gammel Barbaresco-smaking 2013

VINLISTE

Barbaresco Vigneto Galina 98 Parocco
Produttori del Barbaresco Barbaresco 1998
Barbaresco Serraboella 99 Cigliuti
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Rio Sordo 1982
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Paje 1982
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Pora 1982
Fratelli Barbaresco (Cavalieri del Tartufo) 1978
Fratelli Alessandria Barbaresco (Nå Schiavenza) 1971
Serio Borgogno Battista Barbaresco 1964
Oddero Barbaresco 61
Rinaldi Giuseppe Barbaresco 1961
Mascarello Giuseppe Barbaresco 1961
Mascarello Giuseppe Barbaresco 1967
Gaja Barbaresco Vecchia Riserva (NV, men antatt 1947-1955)
Gaja Barbaresco 1964

Produsent-smaking: Luca Roagna 22. mai

Ung tradisjonalist til Vitis Bergensis

Luca Roagna kommer til Vitis Bergensis 22. mai. Med seg har den unge tradisjonalisten en lang rekke viner, fra alt som er på salg i Norge i dag til noen eldre godbiter. Nøyaktig hvilke viner han tar med av de gamle skattene gjenstår å se, men at det blir en del er det ikke tvil om. Så vil du smake tradisjonell Piemontevin uten at det koster deg skjorta har du sjansen nå. Fortsett å lese Produsent-smaking: Luca Roagna 22. mai

Påskeviner 2012

Pinot Gris Reserve Personelle 1988, Trimbach
Middels gul, perfekt kork, mye trøffel/soppreg i starten, enten karakteristisk for moden Pinot Gris generelt, eller Trimach sin PG. Men fant det samme preget i Beyers Gewurtztraminer 2000 tidligere i år. Også mye eksotisk, gul frukt, relativt rik, med luft slankere og mindre tropisk, hint av aceton, honning, god friskhet, vanskelig å beskrive, kompleks, kanskje underskog/ mose, overraskende lys farge, moden, men ikke gammel. God syre her, frisk og flott vin som holdt seg godt i 6 timer før det var tomt. Fortsett å lese Påskeviner 2012

En bok i feil format

Piemonte (DN Press 2011) 349kr
Merete Bø og Ole Martin Alfsen (tekst), Sune Eriksen (foto)
288s / 153s tekst, stor skrift

I Mai 2011 var jeg på  vinsmaking med Merete Bø på Hotel Norge: Tema Piemonte (som jeg skrev om her. Dette var første gang jeg hørte om Piemonte-boken. Smakingen var svært god og Merete Bø er en av Norges beste vinsmakere, så forventningene til boken ble høye.

Nå har jeg omsider fått slått kloa i boken (på lån, mendet er en annen historie). Dessverre ble det en rask nedtur. Og det skyldes mest av alt formatet: En stor billedbok med svært standardiserte tekster blir hengende i løse luften for meg.

Fortsett å lese En bok i feil format