Kategoriarkiv: Barolo

Produsent-smaking: Luca Roagna 22. mai

Skrevet 05/06/2012 av janberger

Ung tradisjonalist til Vitis Bergensis Luca Roagna kommer til Vitis Bergensis 22. mai. Med seg har den unge tradisjonalisten en lang rekke viner, fra alt som er på salg i Norge i dag til noen eldre godbiter. Nøyaktig hvilke viner … Les videre →

Publisert i Barbaresco, Barolo, Italia, Piemonte, Vinnotat | Skriv en kommentar

En bok i feil format

Skrevet 04/10/2012 av janberger

Piemonte (DN Press 2011) 349kr Merete Bø og Ole Martin Alfsen (tekst), Sune Eriksen (foto) 288s / 153s tekst, stor skrift I Mai 2011 var jeg på  vinsmaking med Merete Bø på Hotel Norge: Tema Piemonte (som jeg skrev om … Les videre →

Publisert i Barbaresco, Barolo, Italia, Piemonte | Merket med | Skriv en kommentar

Smaksnotat Moden Nebbiolo-smaking 2012.11.27

Skrevet 03/12/2012 av janberger

Smaksnotat om Moden Nebbiolo-smakingen er lagt ut under “Smaksnotater->Italia -> Piemonte.

Publisert i Barbaresco, Barolo, Italia, Piemonte, Vinnotat | Skriv en kommentar

Piemonte-smaking 05.05.2011

Skrevet 05/29/2011 av vbadmin

Vitis Bergensis sier ofte om seg selv: Et syn ikke alle deler. 5. mai i år inviterte Confrérie de la Chaine des Rôtisseurs til vinforedrag og vinsmaking med Merete Bø fra Dagens Næringsliv. Tema var vin fra Piemonte, som også … Les videre →

Publisert i Barbaresco, Barolo, Italia, Piemonte | 1 kommentar

Viner i helgen

Skrevet 05/23/2011 av vbadmin

To gode i helgen: Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva 2001 Denne fikk en time i åpen karaffel før start. Det var litt for lite. Litt trang i frukten, tannin og syre dominerer. Veldig kjølig preg. Men med luft ble det … Les videre →

Publisert i Barolo, Frankrike, Italia, Land og regioner, Loire, Piemonte, Vinnotat | 1 kommentar

Noen gode viner påsken 2011

Skrevet 05/22/2011 av vbadmin

Chapuis Savigny-les-Beaunes 05 Relativt billig vin, 195 kr. Har smakt denne før og skrytt, og dette er fullmoden og kjempelekker Pinot. Lys og transparent med innslag av fioler og underskog, lett, nesten hvitvinaktig struktur som i hovedsak spiller på syrene, … Les videre →

Publisert i Barolo, Burgund, Chablis, Frankrike, Italia, Land og regioner, Mosel, Piemonte, Tyskland, Vinnotat | 1 kommentar