Kategoriarkiv: Jura

Smaking Ukjente franske druer 2017-03-26

Ikke stødig på dine Persaner, Mondeuser, Poulsarder, Grolleauer, Malbecer og Romorantinere? Fortvil ikke, Vitis Bergensis trer støttende til!
Vi har plukket ut noen pent anmeldte viner, hovedsakelig fra områder som internasjonale moderniseringsbølger har gått forbi, og der lokale druer har overlevd, ofte dyrket på svært små arealer (det er 170 hektar Poulsard og 200 hektar Mondeuse i Frankrike). Områder litt utenfor allfarvei (som er særdeles vel verdt et turistbesøk, arrangøren har vært alle steder en rekke ganger) og med lange historiske vintradisjoner er godt representert som dere ser, Jura, Savoie, Loire, samt områdene mellom Bordeaux og Pyreneene.
Det vil bli gitt en kort introduksjon til hver enkelt av druene. Fortsett å lese Smaking Ukjente franske druer 2017-03-26

Smaking – Jura 25.01.2015

En ren Jura-smaking har klubben aldri «gjort» før, men vi har samlet vin for en smaking siden våren 2014. Og jamen har andre sett det samme som oss, bare litt senere:
http://www.dn.no/matvin/2015/01/12/1117/Jura/det-nye-burgund

Sitat: “Jura har alltid vært den lille rare vinregionen i øst, i skyggen av Burgund. Men med de siste vinnyhetene er de i ferd med å bli en konkurrent.”
Samt: “I tillegg til druene Pinot Noir og Chardonnay, har Jura sine egne druer som savagnin, trousseau og poulsard, som nærmest bare vokser her. Sammen utgjør de fem et spennende og sammensatt bilde av hva regionen kan få til på vinfronten.”

Her smaker vi alle! Samt et nennsomt utvalg av de særpregete, oksydative vin jaune-vinene.
Fortsett å lese Smaking – Jura 25.01.2015