Alle innlegg av vbadmin

Vinsmaking med to produsenter – 20170610

Vi inviterer til smaking med to vinprodusenter. Først ut er Mullineux Family Wines fra Swartland i Sør-Afrika, som lager både hvite og røde viner. Deretter vil vi stifte bekjentskap med Alessandro Veglio fra Piemonte i Italia, som lanserte sine 4 røde viner i Norge nå i mai.

Det vil være anledning til å ta med 1 ledsager for de som ønsker det – vi er begrenset til ca 50 deltagere. Dere får fortløpende tilbakemelding/bekreftelse så lenge det er ledige plasser.


Fortsett å lese Vinsmaking med to produsenter – 20170610

Smaking Ukjente franske druer 2017-03-26

Ikke stødig på dine Persaner, Mondeuser, Poulsarder, Grolleauer, Malbecer og Romorantinere? Fortvil ikke, Vitis Bergensis trer støttende til!
Vi har plukket ut noen pent anmeldte viner, hovedsakelig fra områder som internasjonale moderniseringsbølger har gått forbi, og der lokale druer har overlevd, ofte dyrket på svært små arealer (det er 170 hektar Poulsard og 200 hektar Mondeuse i Frankrike). Områder litt utenfor allfarvei (som er særdeles vel verdt et turistbesøk, arrangøren har vært alle steder en rekke ganger) og med lange historiske vintradisjoner er godt representert som dere ser, Jura, Savoie, Loire, samt områdene mellom Bordeaux og Pyreneene.
Det vil bli gitt en kort introduksjon til hver enkelt av druene. Fortsett å lese Smaking Ukjente franske druer 2017-03-26

VB Årsmøte 2017-03-26

Som vanlig velger vi å avholde årsmøte i forbindelse med en smaking. Erfaringsmessig er det svært vanskelig å samle medlemmene til et dedisert årsmøte, og styret vil også helst bruke sine knapt tilmålte kvelder til arrangementer i klubben. Merk at dette innebærer at nødvendige saker bør gjennomføres på en time. Dette er IKKE et forsøk på å legge lokk på større diskusjoner, og om medlemmer har viktige saker å drøfte så finner vi gjerne tid til et eget årsmøte. Vi treffes alltids på mail og om det er spesielle saker dere ønsker tatt opp – si fra. Fortsett å lese VB Årsmøte 2017-03-26

VB 25-års jubileum Park Hotel Voss 2017.02.11

Vitis Bergensis feiret sine første 25 år med et arrangement på Park Hotel Voss. 36 medlemmer/familie deltok og arrangementet ble svært vellykket.

Vinlisten inkluderte m.a.
De Sousa Cuvée de Caudalie Grand Cru Blanc de Blancs
Pierre-Yves Colin-Morey Puligny Champs-Gain  2004
Flaccianello 2001
Ch Kirwan 96
Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Mont 1er Trie 1996
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2004
Krohn Colheitas 1960

Etter middag ble det sosialt samvær og mange viner fra hotellets kjeller.

Smaking Sicilia 2006-2013 2017.01.29

Sicilia er et av vin-verdenens in-områder om dagen. Det mest omtalte vin-området er Etna, både på grunn av et helt spesielt drue-materiale, høyt-beliggende vulkanske vinmarker og de «sprøeste” produsentene. Tilgangen på Sicilia-viner har eksplodert på det norske markedet men det har dessverre også prisene.

Vi har klart å samle noen viner med litt alder, mest røde men også noen hvite, derav noen fra den svært interessante og lagringsdyktige Carricantedruen, selv om de fleste nok forbinder Sicilia med røde viner.

Vinliste: Fortsett å lese Smaking Sicilia 2006-2013 2017.01.29

Smaking av Domaine Huet 2016.11.27

Vitis Bergensis inviterer til en sjelden sjanse til å smake et bredt utvalg av vinene til Domaine Huet, et av de få husene i Loire som man utvilsomt kan hevde lager vin i verdensklasse fra Chenin Blanc. Vi har tidligere smakt mye god hvit Loire-vin i klubben, men denne gangen går vi rett til toppen og blir der, hele smakingen er viet vinene til Domaine Huet, med årganger helt tilbake til 1971.

Vi smaker viner fra alle tre Cruene til Huet – «Le Haut Lieu», der det hele startet i 1928, «Le Mont», og ikke minst den legendariske «Clos du Bourg», der det har vært dyrket vin siden 700-tallet. Vi smaker hele registeret av viner fra Huet – musserende vin, tørre viner, halvtørre viner (Demi-Sec) og selvsagt de berømte søte vinene (Moelleux) som bare produseres i de aller største årgangene, når druene får den nødvendige modningen. Mot slutten smaker vi den aller første årgangen av Cuvee Constance (1989), fremstilt av 100% botrytiserte druer. Denne vinen finnes det bare 5 årganger av så langt. Avslutningen med Le Mont Moelleux 1971 er det heller ikke hver dag man kan få med seg.

Domaine Huet startet med biodynamisk i 1986, og var fullstendig Demeter-godkjent allerede i 1990. Vinene til Huet har ord på seg for å være svært lagringsdyktige, og dette har ikke endret seg etter at de ble biodynamiske. Vi smaker viner helt tilbake til starten i 1990.

Vinlisten håper vi taler for seg selv. Ingen virkelig vin-entusiast kan stille seg likegyldig til slike unike viner, og dette er en sjelden sjanse til å få et overblikk over hele repertoaret til denne flotte produsenten.

Velkommen til en garantert ueiket aften!

Fortsett å lese Smaking av Domaine Huet 2016.11.27

Smaking av Nebbiolo-baserte viner og andre druer 2016.11.13

Piemonte: Barolo, Barbaresco, Barbera, og hva så?

Vel, det håper Vitis å kunne bidra til litt mer kunnskap om, i hvert fall når det gjelder de røde vinene.

Vi beveger oss utenfor de to nevnte kjerneområdene for Nebbiolo (til Gattinare, Ghemme og Valtellina), og smaker i tillegg på Dolcetto og Timorasso i to flighter. Produsenter som Nervi, Cantalupo (kanskje mest kjent for den rose Il Mimo) og Ar.Pe.Pe fortjener å bli smakt av Barolo-fansen som kanskje lurer på om det er et liv for Nebbiolo utenfor Langhe, og ellers har ekspertisen i klubben plukket et nennsomt utvalg av andre interessante produsenter.

Vinliste (med forbehold om mindre justeringer): Fortsett å lese Smaking av Nebbiolo-baserte viner og andre druer 2016.11.13

Toscana 2006-2009

Regionen har de siste par tiårene i likhet med Piemonte vært velsignet med flere gode og til dels strålende årganger. Godt lagringspotensiale er det også i mange disse vinene, og selv om prisene også her går oppover, er dette fortsatt et vinområde med mye god kvalitet for pengene. En stor region med et kjent merkenavn betyr selvsagt også varierende kvalitet,

Vi har satt sammen et program med toppviner med 8-10 års alder fra flere av de viktige appelasjonene i området. Spesielt er vi fornøyd med å kunne presentere et bredt utvalg viner fra de svært velansette 2006 og 2007 årgangene

«Aldri vært bedre» skriver Geir Salvesen i Aftenposten om Sangiovese i Toscana. Her er sjansen til å sjekke om det stemmer! Fortsett å lese Toscana 2006-2009